طرز تهیه ی کیک سه شیر نسکافه ای خوشمزه و خانگی وقتی این کیک رو بپزین کیک پزیتون به قبل از پختن این کیک و بعد از پختن این کیک تقسیم میشه . خلاصه که نقطه ی عطف کیک پختن اینجاست. طرز تهیه ی کیک سه شیر نسکافه ای . بافت بینظیز و نرم و طعم دلچسبش کیکای دیگه رو از چشمتون میندازه. امتحانش کنین حتما و ببینین که بازار داغی بیخود نکردم. خب بریم اول ببینینم چه چیزایی واسه تهیه ی این دلبر احتیاج داریم. مواد لازم: آرد 240 گرم تخم مرغ 5 عدد شکر 250 گرم شیر نصف پیمانه وانیل 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری مواد سس: شیر 1 و نیم پیمانه خامه صبحانه 200 گرم شیر عسلی 1 قوطی نسکافه 2 قاشق غذاخوری وانیل 2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک سه شیر نسکافه ای خوشمزه و خانگی مرحله اول زرده و سفیده های تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم. مرحله دوم سفیده ها رو با دور تند همزن اونقدری هم میزنیم که سفیده ها شکل ظرف رو بگیرن و در صورت وارونه کردن ظرف سفیده ها نریزن. وسطای هم زدن نصف شکر رو به صورت بارانی به سفیده ها اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا جایی که شکر حل بشه. بعد از تموم شدن کارمون سفیده ها رو داخل یخچال میذاریم. مرحله سوم زرده ها و ما بقی شکر و وانیل رو با همزن برقی به اندازه ای هم می زنیم که بافتشون کرمی و کشدار بشه. مرحله چهارم شیر رو به زرده ها در این مرحله اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. مرحله پنجم آرد و بیکینگ پودری که با هم مخلوط کردیم و بهتره که الکشون کرده باشیم رو طی چند مرحله به زرده ها اضافه می کنیم و با همزن دستی به صورت دورانی هم می زنیم. می توینین با دور کند همزن برقی هم هم بزنین ولی خب زیاد هم نزنین که پف کیکتون نخوابه. مرحله ششم خب تو این مرحله سفیده ها رو آروم آروم طی 2 یا 3 بار اضافه می کنیم و آروم هم میزنیم .با همزن دستی ابن کار رو انجام میدیم و حواسمون هست که در یک جهت هم بزنیم. که پف کیکمون خیلی خوب بشه. مرحله هفتم مایع کیک رو توی قالب مورد نظرمون میریزیم ،حواستون باشه که قالب رو از قبل چرب کرده باشین. فالب رو داخل فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار بدین. مرحله هشتم برای درست کردن سس کیک هم یک قوطی شیر عسلی رو با خامه ی صبحانه ترکیب می کنیم و هم میزنیم تا یک دست بشه. مرحله نهم یک بسته پودر نسکافه ی فوری رو هم اضافه می کنیم به شیرعسلی و خامه و هم میزینم. شیر رو هم اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا سس یک دست بشه. مرحله دهم خب وقتی کیک سه شیر نسکافه ای  پخته شد از قالب خارجش می کنیم و اون قسمتی از کیک که گنبدی شده رو برش میدیم و سطح کیک رو با چنگال سوراخ سوراخ می کنیم. تاسس حسابی توی کیک فرو بره. مرحله یازدهم نذارین کیک کامل از دما بیفته تا داغ هست سس رو روی کیک بریزین و بعد از اون 5 یا 6 ساعت بهش زمان بدین تا سس با کیک ترکیب بشه. مرحله دوازدهم خامه ی قنادی فرم گرفته رو روی سطح کیک می کشیم بهتره که خامه رو پودر نسکافه قاطی کرده باشین.می تونین روی سطح کیک رو هم با کاکائو یا هر چیزی که دوست دارین تزئین کنین. این کیک یه بافت خیس و نرم داره که توی دهن که بذارین آب می شه کافیه یه بار متحانش کنین و از طعم بینظیرش لذت ببرین و مشتریش بشین. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد.  فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک سه شیر کیک نسکافه ای چیز کیک لوتوس کیک ماربل کیک کاستلا شکلاتی چیز کیک موکا

کیک پسته ای مناسب برای مهمانی ها و تولد ها کیک پسته ای مناسب برای مهمانی ها و تولد ها .یکی از خوشمزه ترین کیک های کافی شاپی هست و خیلی راحت می تونین خودتون توی خونه درستش کنین و از خوردنش کنار عزیزانتون لذت ببرین. حتی میتونین این کیک خوشمزه رو برای فروش به کافی شاپها تهیه اش کنین و ازش کسب در آمد کنین. خب بریم سراغ مواد اولیه اش. مواد اولیه: تخم مرغ 3 عدد آرد 120 گرم شیر 50 گرم روغن مایع 55 گرم شکر دانه ریز 110 گرم بیکینگ پودر سه چهارم قاشق چایخوری(3 گرم) پودر پسته 30 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه کیک پسته ای مناسب برای مهمانی ها و تولد ها: مرحله اول تخم مرغ ها رو به همراه شکر و عصاره ی وانیل با دور تند همزن هم بزنین تا کرمی و کشدار بشن. مرحله دوم روغن و شیر رو اضافه می کنیم و حدودا یک دقیقه هم میزنیم تا مایع کیکمون یک دست بشه. مرحله سوم حالا مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو که از قبل با هم مخلوط کرده و الک کرده بودیم رو طی سه یا چهار مرحله به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و به صورت دورانی هم میزنیم بهتره که با همزن دستی این کار بشه . اگرم حوصله اش نبود با دور کند همزن هم بزنین در حدی که مایع کیکنون یک دست بشه. مرحله چهارم پودر پستخ رو هم در این مرحله اضافه می کنیم و با همزن دستی به صورت دورانی هم می زنیم. در صورت دلخواه مقداری رنگ خوراکی سبز و زرد رو هم اضافه می کنیم. مرحله پنجم مایع کیک رو توی قالب مورد نظرتون که  چربش کردین بریزین و توی فر از قبل گرم شده به دمای 170 درجه قرار بدین.  مدت زمان نیم ساعت تا 45 دقیقه کافیه کیکتون پخته بشه. بعد از اینکه نیم ساعت  داخل فر بود میتونید با خلال دندون پخته بودن کیک رو تست کنین. اگر کیک بهش نچسبید کیک شما کاملا پخته شده. اگه میخواین خامه کشیش کنین بذاریم کاملا خنک بشه مثلا 8 ساعت بذارین توی یخچال یا اگه عجله ندارین مراسم خامه کشی رو بذارین برای فردا. به همین به همین آسونی به همین خوشمزگی کیک شما آماده است. امیدوارم از این دستور کیک پسته ای مناسب برای مهمانی ها و تولد ها استفاده  کنین و کنار عزیزانتون از بافت و طعم بینظیرش لذت ببرین.  بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد.  فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک خرما و گردو کیک یزدی کیک شکلاتی خیس کیک رد ولوت کیک زبرا جار کیک

طرز تهیه پن کیک ساده تابه ای پن کیک ساده تابه ای خونگی که هم آسونه و هم خوشمزه و میتونین به عنوان صبحانه یا عصرانه میل کنین. همراه خامه یا مربا و یا عسل مزه اش بینظیر میشه. چون داخل ماهیتابه هم میتونه پخته بشه بهش پن کیک میگن. به نظرم واسه بچه های صبحونه نخور گزینه ی خوبیه که ترغیب به خوردن همچین صبحانه ی خوشمزه ای بشن و یکی از خوبیهاش اینه که پختنش آسونه و مامانا واسه ی آماده کردنش اذیت نمیشن. خب بریم سراغ مواد اولیه. مواد اولیه: آرد سفید 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل نوک قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 3 قاشق غذاخوری شیر یک پیمانه روغن مایع 3 قاشق غذاخوری آیتم لیست نمک 1 پنس (پنس به مقداری گفته میشه که بین دو تا انگشت جا بشه) طرز تهیه پن کیک ساده تابه ای: مرحله اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو در ظرفی با هم دیگه مخلوط می کنیم و اونقدر هم می زنیم تا کرمی و کشدار بشه. این کرمی و کشدار شدنه یه نکته ی مهمه اگه مقدار هم زدمن کم باشه ممکنه بعدا که پن کیک تون پخته شد بوی تخم مرغ بده. مرحله دوم شیر و روغن رو اضافه می کنیم و با همزن برقی حدود یک دقیقه هم می زنیم. مرحله سوم آرد و بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط می کنیم و الک می کنیم و طی 2 مرحله به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم اگه با همزن برقی هم بزنیم باعث میشه پن کیکتون به اندازه ی دلخواه پف نکنه. مرحله چهارم خب رسیدیم به مرحله ی پخت . با یک ملاقه ی کوچیک مقداری از پن کیک رو داخل ماهیتابه ی چرب شده میریزیم. یه جوری مایع داخل ملاقه یا هر وسیله ی دیگه ای که دارید بریزید که اندازه ی پن کیک هاتون با هم مساوی بشه. مرحله پنجم وقتی روی سطح پن کیک حباب های ریزی ایجاد شد و رنگش شروع به عوض شدن کرد باید پن کیک رو برگردونیم و اجازه بدیم که اونطرفش هم پخته بشه . مرحله ششم خب مرحله پنجم رو انجام میدیم تا تمام مواد پن کیک تموم بشه . هر مدلی که دوست دارید میتونید تزیینش کنین و سرو کنین. 1 مدل خیلی راحت اینه که 1 طرف همه ی پن کیک ها رو عسل بزنید و روی هم بچینین. نوش جونتون باشه هر مدلی که سروش کردین. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد.  فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک وانیلی ساده کیک شیفون کیک اسفنجی کیک شکلاتی خیس کیک زبرا کیک یزدی

کیک زعفرانی مغز دار یک دستور پخت کیک آسون و خوشمزه . یک کیک ایرانیزه شده که طعمش بینظیره و بافتش مثل ابر میمونه. بریم سراغ مواد لازم. مواد لازم: آرد قنادی 250 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر 190 گرم شیر 120 گرم روغن مایع 160 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری معادل 10 گرم زعفران غلیظ دم کرده 4 قاشق غذاخوری گردو 6 عدد طرز تهیه: مرحله اول تخم مرغ وشکر رو با همزن برقی به اندازه ای هم می زنیم تا کرمی و کشدار بشه. مرحله دوم شیر و روغن رو به مواد تخم مرغی اضافه کنین و حدود 1 دقیقه با همزن برقی هم بزنین. مرحله سوم حالا زعفران دم کرده رو اضافه کنین و به اندازه ای هم بزنین که کل موادزعفرونی بشن. اگه میخواین رنگ کیک زیباتر بشه می تونین از یک یا دو قطره رنگ خوراکی زرد هم استفاده کنین. مرحله چهارم آرد و بیکینگ پودری رو که از قبل با هم مخلوط کرده بودید و الکشون کرده بودید رو طی سه مرحله به مایع کیک اضافه کنین بهتره که گردو ها رو هم توی آرد ها بریزین تا کف کیک ته نشین نشن و با همزن دستی هم بزنین تا حسابی مخلوط بشن . دقت کنین که به صورت دورانی هم بزنین که پف کیکتون نخوابه.  مرحله پنجم مایع کیک رو در داخل قالب مورد نظرتون بریزید البته بهتره که قالبتون رو از قبل چرب کرده باشید. مرحله ششم قالب رو در فر از قبل گرم شده به دمای 170 درجه قرار بدین و بهش 40 دقیقه زمان بدین تا پخته بشه  و اگر میخواین از پختش مطمئن بشین با خلال دندون چک کنین اگر از مایع کیک چیزی بهش نچسبید کیک شما کاملا آماده است. مرحله هفتم این کیک فوق العاده رو هر مدلی که دوست دارید تزیینش کنین و از طعم بینظیرش لذت ببرین. بقیه  رسپی های ستوده مگ رو هم ببینین . این پایین چندتاشون رو گذاشتم کافیه کلیک کنین روی هر کدوم که خواستین. کیک شکلاتی خیس کیک خرما و گردو کیک موز و خرما کیک یزدی کیک پسته کیک خرمایی

طرز تهیه کیک رد ولوت بدون فر نوبتیم باشه نوبت یک کیک خاص و خوشمزه و خوشگله.کیک رد ولوت ! ولوت به معنای مخمل هست و خب رد رو هم که میدونین به معنای قرمز هست و رد ولوت یعنی یه کیک مخملی قرمز. اسمش که اشتها آوره. یه دستور راحت داره که به امتحانش می ارزه. قول بدید امتحانش کنید. بریم سراغ مواد اولیه برای طرز تهیه کیک رد ولوت بدون فر. مواد لازم: تخم مرغ 5عدد پودر قند 125 گرم وانیل 1 قاشق چابخوری سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری نمک یک دوم فاشق چایخوری روغن 125 گرم آرد 175 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک رد ولوت بدون فر: مرحله اول ابتدا زرده ها و سفیده ها را از هم جدا می کنیم. مرحله دوم سفیده ها را بقدری با دور تند همزن هم می زنیم که اگر ظرف را برش گردونیم از داخل ظرف بیرون نریزه. در حین هم زدن کل پودر قند رو هم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم. مرحله سوم در این مرحله زرده ها وانیل و سرکه سفید رو به سقیده ها اضافه می کنیم و در حد 1 دقیقه با همزن هم می زنیم تا مخلوط شوند. مرحله چهارم در این مرحله روغن مایع را ب موادمون اضافه می کنیم و از این مرحله به بعد با همزن دستی هم می زنیم تا با هم ترکیب شوند. مرحله پنجم در این مرحله رنگ خوراکی قرمز رو به موادمون اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا مایع کیک یک دست بشه و به رنگ قرمز در بیاد. مرحله ششم آرد و بیکینگ پودری که از قبل با هم مخلوط کرده و الک کرده بودیم رو طی سه مرحله به موادمون اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا با هم مخلوط بشن و مایع کیک یک دست بشه. مرحله هفتم اگه قصد دارین که بدون فر این خوشمزه رو بپزین قابلمه ی مورد نظرتون رو کفش رو چرب کنین و مایع کیک رو داخلش بریزین و در قابلمه رو که با دم کنی پوشیدینش بذارین و روی شعله متناسب با قابلمه قرارش بدین. شعله رو کم کنین و بهش 45 دقیقه تا 1 ساعت زمان بدین تا پخته بشه می تونین بعد از 45 دقیقه پخت کیک رو با خلال دندون چک کنین اگه کیک بهش نچسبید کیک شما کاملا آمادست.  مرحله هشتم قالب مورد نظرمون رو یه کم چرب می کنیم و کاغذ روغنی میندازیک کف قالب و مواد کیک رو داخل فالب می ریزیم. از قالب مافین هم می تونین استفاده کنین. مرحله نهم قالب رو در فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه قرار میدیم و بهش 40 دقیقه زمان میدیم تا پخته بشه. عزیزانم اگه از قالب مافین استفاده کردین 1 ربع برای پخت کافیه که میتونین با خلال دندون کیک رو چک کنین اگه کیک بهش نچسبید کیکتون آمادست. مرحله دهم وقتی کیک از دما افتاد به صورت لایه لایه برش میدیم و بین لایه ها رو با خامه قنادی فرم گرفته کاور می کنیم. می تونین نیم سانتی متر از کیک رو جدا کنین و برای تزیین کیک نگهش دارین. اگرم که از قالب مافین استفاده کردین که دیگه راحت تر میتونین بذارین کامل از دمابیفته و بعد هم با خامه ی فرم گرفته تزیینش کنین که میتونه به صورت تک نفره سرو بشه. مرحله یازدهم کل کیک رو با خامه ی فرم گرفته کاور می کنیم و در آخر اون لایه ی نیم سانتی که نگه داشته بودیم رو خرد می کنیم و روی کیک میریزیم. کیک رد ولوت فوق العاده کیک خوشمزه ایه امدوارم درستش کنین و از طعم بینظیرش در کنار عزیزانتون لذت ببرین. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد.  فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک رافائلو کیک نوتلا چیز کیک موکا کیک نسکافه ای کیک دبل چاکلت کیک سه شیر

طرز تهیه ی کیک کرامبل سیب و دارچین به نظرم کیک کرامبل سیب و دارچین که یک مدل کیک سیب و دارچین هست چند برابر خوشمزه تر از کیک سیب و دارچینه. میتونین امتحانش کنین و متوجه بشین که عطر بینظیرش همتا نداره. خب بریم سراغ مواد اولیه. (کرامبل به دسرهایی گفته می‌شود که از آرد، کره، شکر و گاهی جو دوسر درست می‌شوند. در این دسرها ترکیباتی از میوه مانند سیب یا ریواس هم وجود دارد. انواع کرامبل بیشتر در اروپا درست و در کنار آنها بستنی هم سِرو می‌شود. کرامبل در طول جنگ جهانی دوم در بریتانیا رایج شد.).خب بریم سراغ مواد اولیه برای طرز تهیه ی کیک کرامبل سیب و دارچین. مواد لازم کیک کرامبل سیب و دارچین: تخم مرغ 4 عدد شکر دو سوم پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع دو سوم پیمانه آرد دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک کرامبل سیب و دارچین: مرحله اول 3 یا 4 عدد سیب رو پوست بگیرید برای تهیه ی این کیک کرامبل سیب و دارچین سیب رو به صورت نگینی خرد کنین.3 قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق غداخوری پودر دارچین رو بهش اضافه کنین و هم بزنین. مرحله دوم برای مواد رویه کره سرد یخچالی به میزان 100 گرم و بک پیمانه آرد و نصف پیمانه شکر رو با هم مخلوط کنین میتونین با غذاساز این کار رو انجام بدین یا که با دست مخلوط کنین فرقی نداره. مرحله سوم توی یه ظرف دیگه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی به قدری هم بزنین که کرمی و کشدار بشه . مرحله چهارم شیر و روغن رو به مواد تخم مرغی اضافه کنین و در حد مخلوط شدن هم بزنین. مرحله پنجم آرد و بیکینگ پودری که از قبل مخلوط و الک کردین رو به مواد کیک اضافه کنین و با همزن دستی هم بزنین به صورت دورانی و آروم این کارو انجام بدین تا پف کیک نخوابه. مرحله ششم خب در این مرحله موادتون رو داخل قالب مورد نظرتون بریزید که البته باید قالب رو از قبل چربش کرده باشید . حالا سیب هایی که از قبل خرد کرده بودیم رو روی سطح کیک پهن می کنیم وآرد و کره ای که مخلوط کرده بودیم روی سیب ها میریزیم. مرحله هفتم قالب رو داخل فر از قبل گرم شده به دمای 175 درجه قرار میدیم و 40 تا 45 دقیقه بهش زمان میدیم تا پخته بشه . میتونین آخر کار برای طلایی شدن سطح کیک گریل رو هم چند دقیقه ای روشن کنین. فقط حواستون باشه که نسوزه. خب دوستای عزیزم کیک کرامبل سیب و دارچین کاملا آماده شده . امیدوارم از این دستور استفاده کنین و کیک رو بپزین و در کنار عزیزانتون نوش جان کنین.  بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. 🙂 فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک شکلات وانیلی کیک عصرانه چیز کیک لوتوس چیز کیک موکا کیک پسته کیک حلوا

کیک شکلات کارامل خانگی خب نوبتیم باشه نوبت یک کیک شکلات کارامل خانگی هست … به به واقعا از اسمش معلومه که طعمش عالی و بی نظیره فقط حیف و صد حیف که همه ی چیزای خوشمزه آدمو چاق می کنه و وزنشو میبره بالا. 🙂 ولی خب امتحان کردن این کیک کافی شاپی رو بهتون توصیه می کنم. دیر به دیر خوردنش آدمو چاق نمی کنه ! حتی می تونین واسه ی فروش به کافی شاپها درستش کنین .خب بریم سراغ مواد اولیه ی این کیک خوشمزه مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شیر 340 گرم شکر 150 گرم روغن مایع 150 گرم آرد 290 گرم پودر کاکائو 25 گرم بیکینگ پودر 15 گرم سایز قالب 24 سانت رویه کاراملی: شکر 75 گرم نشاسته ذرت 40 گرم پودر کرم کارامل 2 بسته شیر 800 گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری کره 40 گرم رویه ی شکلاتی: خامه صبحانه 170 گرم سس کارامل 2 بسته شکلات 220 گرم طرز تهیه کیک شکلات کارامل خانگی : مرحله اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو داخل ظرفی با هم مخلوط می می کنیم و با همزن برقی با هم اونقدری هم می زنیم تا کرمی و کشدار بشه. مرحله دوم در این مرحله شیر و روغن رو به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. مرحله سوم مخلو آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک می کنیم و طی سه مرحله به مواد کیک اضافه می کنیم و با همزن دستی به صورت دورانی هم می زنیم. مرحله چهارم مواد رو در قالب مورد نظرمون می ریزیم و در فر از قبل گرم شده به دمای 170 درجه به مدت زمان 45 دقیقه قرار می ذاریم. مرحله پنجم بعد از اینکه کیک خنک شد از قالب جداش می کنیم و یک رینگ متحرک دور کیک میذاریم. مرحله ششم خب بریم سراغ درست کردن رویه کاراملی. شکر نشاسته ذرت و پودر کرم کارامل رو با هم مخلوط می کنیم و شیر را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد توی شیر حل بشه بعد از اون میذاریم روی حرارت یه مقدار که جوش خورد وانیل و کره رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم تا کمی غلیظ بشه و به صورت داغ روی کیک میریزیم. داخل یخچال می ذاریم تا کرم کارامل خودش رو بگیره. مرحله هفتم برای آماده کردن گاناش شکلاتی خامه ی صبحانه رو به همراه سس کارامل هم می زنیم و روی حرارت متوسط میذاریم تا خامه روان بشه و جوش ریز بزنه. مرحله هشتم در این مرحله شکلات را اضافه می کنیم و هم میزنیم تا موادمون یک دست بشه . و داخل ظرفی میریزیم و بهش زمان میدیم تا سرد بشه. مرحله نهم حالا دیگه رویه ی کاراملی خودش رو گرفته و گاناش شکلاتی هم سرد شده . رینگ رو باز میکنیم و مواد شکلاتی رو داخل قیف میریزیم و روی سطح کرم رو با گاناش پوشش میدیم. مرحله دهم خب کیک شکلاتی کاراملی ما آمادست هر مدلی که دوست دارین میتونینتزیینش کنین و نوش جان کنین و از خوردنش لذت ببرین. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد.  فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک کاستلا کیک کاستلا شکلاتی موس کیک کافی شاپی کیک نسکافه ای کیک سه شیر نسکافه ای چیز کیک لوتوس

کیک خرمایی بدون شکر با آرد کامل یک کیک کاملا رژیمی که با خیال راحت می توانید میلش کنید. در این کیک از شکر استفاده نمی شود و شیرینی آن از شیرینی خرماست. مواد لازم: خرما 20 عدد آرد کامل 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری شیر نصف پیمانه روغن 4 قاشق غذاخوری کیک خرمایی بدون شکر با آرد کامل مرحله اول هسته ی خرما ها را در می آوریم و با شیر میکس می کنیم. می توانید با گوشکوب برقی یا میکسر این کار را انجام دهید. مرحله دوم تخم مرغ و روغن و وانیل را با همزن دستی هم می زنیم تا کرم رنگ شود. مرحله سوم خرما ها را به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و هم میزنیم تا مخلوط یک دستی داشته باشیم. مرحله چهارم آرد و بیکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط کرده بودیم را 3 بار الک می کنیم. طی دو مرحله آرد را به مایع کیک اضافه می کنیم. با همزن دستی به صورت دورانی هم می زنیم. مرحله پنجم کیک را در قالب مورد نظر میریزیم و در فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه قرار می دهیم . مدت زمان نیم ساعت تا چهل و پنچ دقیقه به کیک زمان می هیم تا پخته شود و پخته بودنش را با خلال دندان تست می کنیم. اگر کیک به خلال دندان نچسبید کاملا پخته شده است. مرحله ششم خب اینم از دستور تهیه کیک خرمایی بدون شکر با آرد کامل بعد از سرد شدن ،کیک آماده ی سرو است. نوش جان 😊 بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد.  فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک وانیلی ساده کیک خرما و گردو کیک موز و خرما کیک هویج و گردو کیک سیب و دارچین کیک نوتلا

دستور تهیه جار کیک خانگی برای تولد جار به معنی شیشه است . منظور از جار کیک ، کیکی است که در ظرف کوچک شیشه ای یا پلاستیکی سرو می شود. مناسب برای مهمانی ها که می توانید به تعداد مهمان ها ظرف برای سرو کیک در نظر بگیرید و به صورت تک نفره میل شود. اینم از دستور تهیه جار کیک برای تولد یا هر مناسبت دیگه . برای تولد میتونه روی میز فینگر فود استفاده بشهو چون ظرف سروش به صورت تک نفره هست . یا توی مراسم ها به صورت دسر استفاده بشه . کلا انتخاب خوب و خوشمزه ایه بسته به سلیقه ی شماست که توی چه مراسمی استفاده کنین . حتی می تونین ازش کسب درآمد کنین و توی خونه آمادش کنین و به کافی شاپها بفروشید . مواد لازم: آرد 1پیمانه شکر 2/1 پیمانه شیر 2/1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری روغن مایع 4/1 پیمانه مواد لازم فیلینگ کاراملی جار کیک: شکر 75 گرم خامه صبحانه 100 گرم شیر 3/1 پیمانه دستور تهیه جارکیک خانگی برای تولد مرحله اول تخم مرغ و وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی به قدری هم بزنید تا کرمی و کشدار شود. مرحله دوم شیر و روغن مایع را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله سوم آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و 3 مرتبه الک کنید. مرحله چهارم آرد و بیکینگ پودر را با مواد تخم مرغی مخلوط کنید. با همزن دستی به صورت دورانی هم بزنید. مرحله پنجم مایع کیک را در قالب مورد نظر ریخته و در فر از قبل گرم شده تا دمای 180 درجه قرار دهید و مدت زمان 40 دقیقه صبر کنید تا کیک پخته شود. می توانید پخته بودن کیک را با خلال دندان تست کنید. اگر کیک به خلال دندان نچسبید کیک شما کاملا پخته است. مرحله ششم (طرز تهیه ی فیلینگ جار کیک) شکر رو داخل ظرفی بریزید. حرارت را کم کنید تا شکر به رنگ کاراملی در بیاید و نسوزد. خامه و شیر را به شکری که کاراملی شده اضافه کنید و هم بزنید تا با هم قاطی شوند . این ترکیب را انقدر روی حرارت قرار دهید تا به غلظت مورد نظر برسد. مرحله هفتم اجازه دهید مواد فیلینگی که درست کردید کاملا از دما بیفتد. مرحله هشتم حالا یک لایه از کیکی که درست کردید به اندازه ی ظرفی که برای جار کیک در نظر گرفته اید برش دهید و یک لایه از خامه ی فیلینگ را رویش بریزید و دوباره یک لایه ی دیگر کیک و سپس روی لایه ی رویی را با خامه ی قنادی تزیین کنید. میتوانید برای مرطوب شدن لایه های کیکی از آب میوه استفاده کنید . میتوانید از میوه هایی مثل موز هم برای فیلینگ استفاده کنید. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. 🙂 فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک وانیلی ساده کیک شیفون کیک اسفنجی کیک شکلاتی خیس کیک زبرا کیک کرامبل سیب

طرز تهیه کیک کاستلا شکلاتی با بافت پنبه ای کیک کاستلا شکلاتی !!! کیکی با طعم و بافت بینظیر. ببینیم مواد اولیه اش چه چیزهایی هستند و بعد از آن دستور کیک را قرار می دهم. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد پودر قند 40 گرم شکر 40 گرم روغن مایع یا کره آب شده 60 گرم آرد 40 گرم  پودر کاکائو 25 گرم آب لیمو 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی برای تزیین به مقدار دلخواه  طرز تهیه کیک کاستلا شکلاتی با بافت پنبه ای : مرحله اول زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. مرحله دوم ابتدا زرده ی تخم مرغ و روغن و شیر را با همزن برقی هم بزنید. مرحله سوم پودر کاکائو و آرد رو با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید. مرحله چهارم آرد و پودر کاکائو و شکر را به زرده ی تخم مرغ اضافه کنید. با همزن دستی هم بزنید. مرحله پنجم پودر قند و سفیده ی تخم مرغ را با همزن برقی به اندازه ای هم بزیند که شکل ظرف را بگیرد و در صورت وارونه شدن ظرف بیرون نریزد. حالا آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید. مرحله ششم سفیده ها را به زرده ها اضافه کنید و به صورت دورانی با هم زن دستی هم بزنید. مرحله هفتم مایع کیک را در قالب مورد نظر بریزید و  در سینی فر قرار دهید. در سینی فر آب بریزید و درب فر را ببندید. فر از قبل گرم شده به دمای 150 درجه باید باشد و مدت زمان پخته شدن کیک  50  دقیقه است . پخته بودن کیک را با خلال دندان تست کنید. اگر کیک به آن نچسبید . کیک شما کاملا پخته شده است. امیدوارم از این طرز تهیه کیک کاستلا شکلاتی با بافت پنبه ای استفاده کنین  و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. واقعا که درست کردن کیک یک جور تراپی به حساب میاد. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد.  فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک هویج و گردو کیک سه شیر کیک شنی کیک رافائلو جار کیک چیز کیک انار