طرز تهیه کیک کاستلا شکلاتی با بافت پنبه ای کیک کاستلا شکلاتی !!! کیکی با طعم و بافت بینظیر. ببینیم مواد اولیه اش چه چیزهایی هستند و بعد از آن دستور کیک را قرار می دهم. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد پودر قند 40 گرم شکر 40 گرم روغن مایع یا کره آب شده 60 گرم آرد 40 گرم پودر کاکائو 25 گرم آب لیمو 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی برای تزیین به مقدار دلخواه طرز تهیه کیک کاستلا شکلاتی با بافت پنبه ای : مرحله اول زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. مرحله دوم ابتدا زرده ی تخم مرغ و روغن و شیر را با همزن برقی هم بزنید. مرحله سوم پودر کاکائو و آرد رو با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید. مرحله چهارم آرد و پودر کاکائو و شکر را به زرده ی تخم مرغ اضافه کنید. با همزن دستی هم بزنید. مرحله پنجم پودر قند و سفیده ی تخم مرغ را با همزن برقی به اندازه ای هم بزیند که شکل ظرف را بگیرد و در صورت وارونه شدن ظرف بیرون نریزد. حالا آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید. مرحله ششم سفیده ها را به زرده ها اضافه کنید و به صورت دورانی با هم زن دستی هم بزنید. مرحله هفتم مایع کیک را در قالب مورد نظر بریزید و در سینی فر قرار دهید. در سینی فر آب بریزید و درب فر را ببندید. فر از قبل گرم شده به دمای 150 درجه باید باشد و مدت زمان پخته شدن کیک 50 دقیقه است . پخته بودن کیک را با خلال دندان تست کنید. اگر کیک به آن نچسبید . کیک شما کاملا پخته شده است. امیدوارم از این طرز تهیه کیک کاستلا شکلاتی با بافت پنبه ای استفاده کنین و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. واقعا که درست کردن کیک یک جور تراپی به حساب میاد. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک هویج و گردو کیک سه شیر کیک شنی کیک رافائلو جار کیک چیز کیک انار
کیک کاستلا با روش پخت آسان
کیک کاستلا با روش پخت آسان کیک کاستلا یا کیک پنبه ای یک کیک اسفنجی محبوب در ژاپن است که قراره مواد لازم و دستور پختش را با هم یاد بگیریم. این کیک کاستلا با روش پخت آسان که امیدوارم استفاده کنید از این دستور و کیک کاستلای خوشمزه را بپزید و کنار عزیزانتون نوش جان کنید. موا لازم: آرد 90 گرم تخم مرغ 5 عدد شیر 85 گرم کره 90 گرم عسل 2 قاشق چایخوری نمک 4/1 قاشق چایخوری وانیل 2/1 قاشق چایخوری شکر 90 گرم طرز تهیه کیک کاستلا با روش پخت آسان : مرحله اول زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم. مرحله دوم کره ای که به دمای محیط رسیده را با شیر و عسل با همزن دستی مخلوط کنید. مرحله سوم آرد را الک کنید و به آن پنج زرده ی تخم مرغ و وانیل و نمک را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. مرحله چهارم سفیده ها را تا جایی با همزن برقی هم بزنید که در صورت برگرداندن ظرف ، سفیده ها بیرون نریزد. در اواسط هم زدن سفیده ها شکر را نیز اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. مرحله پنجم سفیده ها را طی چند مرحله به مخلوط آرد و زرده اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. سعی کنید به صورت دورانی هم بزنید که پف کیک نخوابد. مرحله ششم برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. مرحله هفتم مایع کیک را در قالب مورد نظر بریزید و در سینی فر قرار دهید. در سینی فر آب بریزید و درب فر را ببندید. فر از قبل گرم شده به دمای 150 درجه باید باشد و مدت زمان پخته شدن کیک 50 دقیقه است . پخته بودن کیک را با خلال دندان تست کنید. اگر کیک به آن نچسبید . کیک شما کاملا پخته شده است. کیک کاستلا با روش پخت آسان شما آماده ی سرو است . نوش جان:) بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک وانیلی ساده کیک خرما و گردو کیک موز و خرما کیک هویج و گردو کیک سیب و دارچین کیک نوتلا
طرز تهیه کیک دبل چاکلت کافی شاپی
طرز تهیه کیک دبل چاکلت کافی شاپی طرز تهیه کیک دبل چاکلت کافی شاپی یک کیک بین المللی و فوق العاده خوشمزه برای کسایی که عاشق طعم کاکائو و شکلات هستند. میتونین برای عصرانه و میان وعده سروش کنین و از طعم بینظیرش لذت ببرین. خب بریم سراغ مواد اولیه اش و بعدم طرز تهیه اش. مواد لازم: آرد 2 لیوان بکینگ پودر 1قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد شکر 1 و 3/1 لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری شیر 1لیوان روغن 3/2 لیوان پودر کاکائو 2/1 لیوان شکلات تخته ای 100 گرم طرز تهیه کیک دبل چاکلت کافی شاپی : مرحله اول آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط و 3 بار الک می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله دوم تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم زن برقی به اندازه ای هم می زنیم تا کرمی و کشدار شوند. مرحله سوم شیر و روغن را به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و با همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم میزنیم. مرحله چهارم حالا مواد خشک را طی سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و با همزن دستی به صورت دورانی هم میزنیم. مرحله پنجم شکلات تخته را به روش بن ماری ذوب می کنیم و کنار می گذاریم. می توانید این کار را به وسیله ی یک ظرفی که روی بخار کتری قرار می دهید، انجام دهید. مرحله ششم مایع کیک را در قالب چرب شده میریزیم و در فر از قبل گرم شده تا دمای 180 درجه در طبقه ی وسط قرار می دهیم. 45 دقیقه به کیک زمان می دهیم تا پخته شود. برای اطمینان از پخت خلال دندان را در کیک فرو می کنیم اگر کیک به آن نچسبید، کیک کاملا پخته شده است. مرحله هفتم شکلات ذوب شده را روی کیک میریزیم. کیک خوشمزه و جذاب دبل چاکلت آماده ی سرو است. خب اینم از طرز تهیه کیک دبل چاکلت کافی شاپی نوش جان 😊 بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. 🙂 فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک شکلات وانیلی کیک عصرانه چیز کیک لوتوس چیز کیک موکا کیک پسته کیک حلوا
کیک ماربل با پودر کاکائو و وانیل
کیک ماربل با پودر کاکائو و وانیل یک کیک دورنگ خوشمزه و خوشگل… هم ظاهرش و هم طعمش نسبت به کیک های تک رنگ زیباتر و خوشمزه تره. این کیک از دوتا خمیر وانیلی و کاکائویی درست میشه که در ادامه طرز تهیه ی کیک ماربل با پودر کاکائو و وانیل رو با هم یاد می گیریم. اول از همه ببینیم مواد اولیه چه چیزهایی هستند. مواد لازم: آرد 200 گرم پودر کاکائو 25 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 پنس زرده تخم مرغ 5 عدد سفیده تخم مرغ 5 عدد شکر 300 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری آب جوش 100 گرم روغن مایع 100 گرم طرز تهیه کیک ماربل با پودر کاکائو و وانیل مرحله اول زرده و سفیده ی تخم مرغ را ازهم جدا می کنیم. مرحله دوم یک سوم شکر را به سفیده ها اضافه می کنیم و با همزن برقی به اندازه ای هم می زنیم تا فرم بگیرد . سفیده ها را داخل پخچال می گذاریم. مرحله سوم زرده های تخم مرغ و وانیل و مابقی شکر ها را با همزن برقی هم میزنیم تا کرمی و کشدار شوند. مرحله چهارم آرد و بیکینگ پودر و نمک را 3 بار الک می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله پنجم سفیده ها را طی سه مرحله با زرده ها با هم مخلوط می کنیم. با همزن دستی هم میزنیم. سعی می کنیم با همزن دستی مواد را روی هم بگذاریم و به اصطلاح فولد کنیم. مرحله ششم آرد ها را به زرده و سفیده های هم خورده اضافه می کنیم و با همزن دستی با هم هم میزنیم . خیلی آرام و با حوصله به صورت دورانی هم می زنیم. مرحله هفتم یک سوم از خمیر وانیلی را جدا می کنیم و پودر کاکائو را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم. مرحله هشتم حالا خمیر وانیلی و خمیر کاکائویی را به صورت سلیقه ای در قالب میریزیم . مثلا چهار طرف قالب را خمیر وانیلی و مابین خمیر وانیلی خمیر کاکائویی می ریزیم و آنقدر این کار را تا اتمام خمیر کاکائویی و وانیلی تکرار می کنیم. مرحله نهم قالب را در فر از فبل گرم شده به دمای 180 درجه قرار می دهیم. مدت زمان 45 دقیقه به کیک زمان می دهیم تا پخته شود. با خلال دندان پخته شدن کیک را امتحان می کنیم . اگر به خلال دندان کیک نچسبید، کیک کاملا پخته شده است. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. جار کیک کیک وانیلی ساده کیک سه شیر نسکافه ای کیک کرامبل سیب کیک شیفون کیک شنی
کیک رافائلو خانگی با بافت نرم
کیک رافائلو خانگی با بافت نرم کیک رافائلو یا کیک سفید برفی… حالا چرا سفید برفی ؟ چون ظاهر کیک مثل یک گلوله ی برف می مونه! زیبا و جذاب و البته با طعم فوق العاده. خب بریم سراغ مواد اولیه ی کیک رافائلو خانگی با بافت نرم مواد لازم: آب جوش 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد روغن 3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 50 گرم پودر بادام 50 گرم آرد 180 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مواد فیلینگ: خامه صبحانه 200گرم شکلات سفید 100گرم پنیر ماسکارپونه 1 بسته طرز تهیه: مرحله اول زرده ها و سفیده های تخم مرغ های به دمای محیط رسیده را از هم جدا می کنیم. مرحله دوم نصف شکر را به سفیده ها اضافه می کنیم و سفیده ها را تا جایی هم می زنیم تا فرم بگیرد و حجیم شود. بعد از اتمام هم زدن سفیده ها را در یخچال می گذاریم. مرحله سوم مابقی شکر را به زرده ها اضافه می کنیم و زرده ها را آنقدر هم می زنیم تا کرمی و کشدار شود. مرحله چهارم پودر نارگیل و پودر بادام را به زرده ها اضافه می کنیم. ودر حد مخلوط شدن هم می زنیم. مرحله پنجم آب جوش را به مواد زرده اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله ششم حالا روغن را اضافه می کنیم و در حدی که مایع کیک یک دست شود هم می زنیم. مرحله هفتم آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط می کنیم و 3 بار الک می کنیم. مرحله هشتم آرد و بیکیینگ پودر و سفیده را طی سه مرحله به زرده ها اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم. مرحله نهم مواد کیک را داخل قالب مورد نظر میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه می گذاریم. 30 دقیقه زمان می دهیم تا کیک پخته شود . میزان پخته بودن کیک را با خلال دندان می سنجیم اگر کیک به خلال دندان نچسبید ، کیک ما کاملا پخته است. مرحله دهم در این مرحله مواد فیلینگ را آماده می کنیم. خامه صبحانه و شکلات سفید را به روش بن ماری ذوب می کنیم. میتوانیم خامه و شکلات را در ظرفی ریخته و روی بخار کتری قرار دهیم و اجازه دهیم که خامه و شکلات ذوب شوند. مرحله یازدهم وقتی شکلات و خامه ی ذوب شده از دما افتادند آنها را هم می زنیم تا یک دست شوند. مرحله دوازدهم حالا پنیر ماسکار پونه را به خامه و شکلات اضافه می کنیم و با همزن برقی هم می زنیم تا یک دست شوند. مرحله سیزدهم وقتی کیک حسابی خنک شد آن را به طور عرضی برش می زنیم طوری که 3 لایه کیک داشته باشیم . لایه ی اول را با مواد فیلینگی که آماده کردیم پوشش می دهیم. و به همین ترتیب لایه ی دوم و سوم را روی هم قرار میدهیم و با مواد فیلینگ سطح لایه ها را به طور کامل پوشش می دهیم. مرحله چهاردهم با خامه ی قنادی سطح کیک را کاور می کنیم و با پودر نارگیل و پودر بادام به دلخواه تزیین می کنیم. کیک رافائلو یا کیک سفید برفی شما آماده است . از طعم بینظیر آن لذت ببرید. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک کاستلا کیک کاستلا شکلاتی موس کیک کافی شاپی کیک نسکافه ای کیک سه شیر نسکافه ای چیز کیک لوتوس