برچسب: پیاز داغ

آش رشته یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است؛ غذایی که از گذشته تا امروز در مناسبت‌ها، دورهمی‌ها و حتی نذری‌ها جایگاه ویژه‌ای داشته است. یک آش رشته مجلسی باید خوش‌طعم، جاافتاده، لعاب‌دار و خوش‌رنگ باشد؛ رشته‌ها نباید بیش از حد له شوند و کشک باید در نهایت آش را خوش‌عطر و چشم‌نواز کند.
در این مطلب، تمام نکته‌ها و مراحل لازم برای تهیه آش رشته مجلسی و غلیظ را توضیح می‌دهیم تا بتوانید بهترین نتیجه را در خانه تهیه کنید.