برچسب: عصاره استخوان

آب قلم یکی از مغذی‌ترین و مقوی‌ترین عصاره‌های طبیعی است که از جوشاندن استخوان‌های گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. این مایع غلیظ، علاوه بر طعم‌دهی فوق‌العاده به غذاها، سرشار از مواد معدنی، ژلاتین و کلاژن است که برای تقویت استخوان‌ها، پوست، مفاصل و حتی سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه آب قلم خانگی با استخوان گوسفند یا گاو را به‌صورت کامل و مرحله به مرحله آموزش دهیم