برچسب: شیرینی نرم و خوش‌طعم

شیرینی نخودچی یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که بیشتر در ایام نوروز بر سر سفره‌ها دیده می‌شود. این شیرینی کوچک، خوش‌عطر و لطیف، با آرد نخودچی تهیه می‌شود و برخلاف ظاهر ساده‌اش، نکات مهمی در پخت آن وجود دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه شیرینی نخودچی سنتی را به صورت دقیق و مرحله‌به‌مرحله آموزش دهیم.