سوپها همیشه یکی از پیشغذاهای محبوب در مهمانیها و دورهمیها بودهاند. بین انواع سوپها، سوپ قارچ و خامه جایگاه ویژهای دارد، چون هم طعم ملایمی دارد و هم بسیار مقوی است. اگر دنبال دستورالعملی هستید که نتیجهاش درست مثل سوپهای خوشطعم رستورانی شود، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ قارچ و خامه خوشمزه و رستورانی را قدم به قدم یاد بگیرید.
سوپ جو با شیر و قارچ یکی از محبوبترین و خوشعطرترین سوپهای ایرانی است. ترکیب جو پرکشده یا پوستکنده با شیر و قارچ، بافتی خامهای و لطیف به این غذا میدهد که برای هوای سرد پاییز و زمستان بینظیر است. این سوپ را میتوان هم به عنوان پیشغذا و هم به عنوان یک وعدهی سبک و مقوی سرو کرد.
در ادامه با من همراه باشید تا قدم به قدم طرز تهیه سوپ جو با شیر و قارچ خانگی را یاد بگیرید تا درست مثل نسخههای رستورانی، لطیف، غلیظ و خوشطعم شود.
