برچسب: سوپ جو

سوپ جو با شیر و قارچ یکی از محبوب‌ترین و خوش‌عطرترین سوپ‌های ایرانی است. ترکیب جو پرک‌شده یا پوست‌کنده با شیر و قارچ، بافتی خامه‌ای و لطیف به این غذا می‌دهد که برای هوای سرد پاییز و زمستان بی‌نظیر است. این سوپ را می‌توان هم به عنوان پیش‌غذا و هم به عنوان یک وعده‌ی سبک و مقوی سرو کرد.
در ادامه با من همراه باشید تا قدم به قدم طرز تهیه سوپ جو با شیر و قارچ خانگی را یاد بگیرید تا درست مثل نسخه‌های رستورانی، لطیف، غلیظ و خوش‌طعم شود.

پاییز و زمستان فصل‌هایی هستن که هوای سرد، بدن رو به سمت غذاهای گرم و مقوی می‌بره. یکی از لذت‌بخش‌ترین انتخاب‌ها در این فصل‌ها، سوپ‌های خانگی هستن. سوپ نه‌تنها بدن رو گرم می‌کنه، بلکه سرشار از ویتامین، فیبر و مواد معدنیه.
در این مطلب، به سراغ چند نوع از بهترین سوپ‌های گرم و مقوی برای فصل پاییز و زمستان می‌ریم؛ غذاهایی ساده، خوش‌عطر و پرخاصیت که می‌تونن یه وعده‌ی کامل یا پیش‌غذای دلچسب باشن.