سالاد کاهو و هویج یکی از سادهترین و درعینحال خوشطعمترین سالادهای ایرانی است که هم برای وعدههای اصلی و هم بهعنوان پیشغذا سرو میشود. ترکیب طراوت کاهوی تازه و شیرینی طبیعی هویج، طعمی بینظیر و متعادل ایجاد میکند. این سالاد را میتوانید با سسهای مختلف مانند سس مایونز، سس ماست یا حتی سس لیمویی تهیه کنید. در این مقاله یاد میگیرید طرز تهیه سالاد کاهو و هویج خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص در خانه را بهصورت گامبهگام.
سالاد فصل یکی از محبوبترین و سالمترین پیشغذاهای ایرانی است که تقریباً در همهی رستورانها و خانهها دیده میشود. این سالاد رنگارنگ، ترکیبی از سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه، خیار و هویج است که با یک سس ساده یا مخصوص طعمی دلپذیر پیدا میکند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه سالاد فصل خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص را مرحلهبهمرحله آموزش دهیم تا بتوانید در خانه همان طعم رستورانی را تجربه کنید.
سالاد سیبزمینی یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین سالادها در سراسر جهان است. ترکیب سیبزمینی نرم با سس مخصوص و سبزیجات تازه، غذایی لذیذ و در عین حال ساده را به وجود میآورد. اگر به دنبال یک غذای سرد برای دورهمیها، مهمانیها یا حتی شام سبک هستید، طرز تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه و مجلسی در خانه بهترین گزینه برای شماست. در ادامه، مراحل تهیه این سالاد را مرحلهبهمرحله توضیح دادهایم تا بتوانید یک سالاد بینقص درست کنید.
اگر به دنبال یک غذای سبک، سالم و در عین حال خوشطعم هستید، سالاد مرغ رژیمی و خوشمزه در خانه یکی از بهترین انتخابهاست. این سالاد هم برای افرادی که در رژیم غذایی هستند عالی است، و هم برای کسانی که میخواهند در کمترین زمان ممکن، غذایی مقوی و جذاب آماده کنند. در این مقاله، قدمبهقدم طرز تهیه سالاد مرغ را یاد میگیرید و با چند ترفند آشپزی، طعم آن را حرفهایتر میکنیم.
سالاد والدورف (Waldorf Salad) یکی از سالادهای کلاسیک و لوکس آمریکایی است که نخستینبار در اواخر قرن نوزدهم در هتل والدورف آستوریا نیویورک سرو شد. این سالاد ترکیبی دلنشین از میوههای تازه، سبزیجات ترد، گردو و گاهی گوشت مرغ است که با سس مایونز و خامه خوشطعم میشود. اگر به دنبال یک سالاد متفاوت، خوشعطر و مجلسی هستید، یادگیری طرز تهیه سالاد والدورف با مرغ و سس مایونز را از دست ندهید.
سالاد کاپریزه (Caprese Salad) یکی از معروفترین سالادهای کشور ایتالیا است که نام آن از جزیرهی زیبای “کاپری” گرفته شده است. این سالاد نماد سادگی و طعم اصیل غذاهای مدیترانهای است. ترکیب سه رنگ سفید (موتزارلا)، قرمز (گوجه فرنگی) و سبز (ریحان) یادآور پرچم ایتالیا است و به همین دلیل در سراسر جهان محبوبیت زیادی دارد.
در ادامه، طرز تهیه سالاد کاپریزه ایتالیایی اصل با پنیر موتزارلا و گوجه فرنگی تازه را مرحلهبهمرحله یاد میگیرید.
طرز تهیه سالاد نیسواز فرانسوی اصل با تن ماهی و تخم مرغ | سالاد سالم و مجلسی به سبک نیس سالاد نیسواز (Salade Niçoise) یکی از معروفترین سالادهای کشور فرانسه است که از شهر نیس در جنوب این کشور ریشه گرفته است. این سالاد رنگارنگ و خوشعطر ترکیبی از سبزیجات تازه، تن ماهی، تخممرغ آبپز و زیتون است که با سس مخصوص نیسواز طعمی بینظیر پیدا میکند. در این مقاله بهصورت مرحلهبهمرحله طرز تهیه سالاد نیسواز فرانسوی اصل با تن ماهی و تخم مرغ را بررسی میکنیم.
سالاد سزار یکی از محبوبترین سالادهای دنیا است که ریشهاش به کشور ایتالیا و سرآشپزی به نام «سزار کاردینی» برمیگردد. این سالاد خوشمزه به دلیل سس خاص و طعم بینظیرش، در بیشتر منوهای رستورانهای ایرانی و خارجی دیده میشود. بسیاری از افراد تصور میکنند تهیهی سالاد سزار در خانه سخت است، اما در واقع با چند نکتهی ساده میتوان آن را درست مثل یک رستوران حرفهای آماده کرد. در ادامه، طرز تهیه سالاد سزار خانگی با سس مخصوص رستورانی را مرحله به مرحله توضیح دادهایم.
