شیرینی میکادو یکی از محبوبترین شیرینیهای سنتی و نوستالژیک ایران است که از گذشته تا به امروز جایگاه ویژهای در سفرههای مهمانی، جشنها و حتی عصرانههای خانوادگی داشته. این شیرینی با لایههای نازک نان میکادو و کرم شکلاتی میان آن، نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار شیک و زیبا به نظر میرسد.
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیرینی میکادو خانگی ساده و خوشمزه را مرحلهبهمرحله آموزش دهیم و نکات طلایی آن را هم بررسی کنیم تا بتوانید بهترین نتیجه را در خانه بگیرید.
یه دسر نرم و لظیف و آسون و خوشمزه با طرز تهیه آسون و مواد اولیه در دسترس .بله درسته طرز تهیه پودینگ شکلاتی خانگی ساده و خوشمزه رو واستون تو سایت گذاشتم. فقط یه نگاهی که بهش بندازین متوجه راحت بودنش میشین و حتما که تشویق میشین درستش کنین. پودینگ طعم های مختلفی داره که بسته به سلیقه و ذائقه ی شما میتونه طعمش تغییر کنه . ما اینجا طرز تهیه پودینگ شکلاتی رو واستون گذاشتیم.
طرز تهیه پاناکوتا ساده با خامه و ژلاتین پاناکوتا یکی از دسرهای ایتالیایی خوشمزه هستش . در عین سادگی طعم بینعایت خوشمزه ای داره . شما میتونین بسته به ذائقه تون با هر طعمی این دسر خوشمزه رو درست کنین. پاناکوتا با طعم قهوه،نسکافه ،کاکائو ،زعفران و … هر طعمی که درست کنین بسته به رنگ قهوه و زعفران و … رنگ پاناکوتا هم تغییر می کنه. میتونین با موادتون مثلا به سه قسمت تقسیم کنین و پاناکوتای سه رنگ داشته باشین ولی این طرز تهیه پاناکوتا ساده با خامه و ژلاتین رنگش سفید هست. خب بریم سراغ مواد اولیه ی این دسر دلبر و جذاب. مواد اولیه: شکر یک دوم پیمانه شیر 1 پیمانه آب سرد یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری خامه پرچرب 2 پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه پاناکوتا ساده با خامه و ژلاتین مرحله اول ژلاتین رو داخل آب سرد بریزید و هم بزنین تا ژلاتین باز بشه اگه احساس کردین که ژلاتین خوب حل نشده به روش بن ماری حل کنین. روی بخار کتری قرار بدین آب و ژلاتین رو و اجازه بدین که دانه های ژلاتین حل بشن. مرحله دوم خامه و شکر و وانیل رو توی ظرف تفلون بریزین و روی حرارت بذارین تا شکرها با خامه مخلوط بشن.نذارین خامه اونقدری حرارت ببینه که بجوشه. مرحله سوم شیر رو به حامه ها اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوطمون یک دست بشه. مرحله چهارم حال ژلاتین رو به خامه اضافه کنین و هم بزنین .داخل ظرف سرو مورد نظرتون بریزین و 2 تا 3 ساعت بهش زمان بدین تا خودشو بگیره. مرحله پنجم خب عزیزان دستور بالا پاناکوتای سفید بود اگه میخواین پاناکوتای رنگی داشته باشین مثلا پاناکوتای زرد ، زعفران رو دم کنین و به جای شیر به خامه اضافه کنین . یا مثلا قهوه 2 قاشق غذاخوری قهو رو به آب جوش اضافه کنین و به جای شیر با خامه مخلوط کنین اگه میخواین پاناکوتای چند رنگ داشته باشین اول مواد خامه ای رو به 3 قسمت مساوی تقسیم کنین و به هرکدوم قهوه یا زعفران یا شیر یا نسکافه اضافه کنین.بذارین پاناکوتای به فرض مثال زرد رنگ 1 ساعت توی یخچال خودشو بگیره پاناکوتای قهوه ای که کاملا از دما افتاده رو روی لایه ی اول بریزین و به همین ترتیب. خب اینم از طرز تهیه پاناکوتا ساده با خامه و ژلاتین امیدوارم ازش استفاده کنین در مهمونی هاتون در کنار عزیزانتون از طعمش لذت ببرین. نوش جان 🙂 لینک بقیه ی دسر ها رو این زیر گذاشتم کافیه روش کلیک کنین. ژله ژله رولی
وقتی این کیک رو بپزین کیک پزیتون به قبل از پختن این کیک و بعد از پختن این کیک تقسیم میشه . خلاصه که نقطه ی عطف کیک پختن اینجاست. طرز تهیه ی کیک سه شیر نسکافه ای . بافت بینظیر و نرم و طعم دلچسبش کیکای دیگه رو از چشمتون میندازه. امتحانش کنین حتما و ببینین که بازار داغی بیخود نکردم. خب بریم اول ببینینم چه چیزایی واسه تهیه ی این دلبر احتیاج داریم.
با طرز تهیه کیک نسکافه ای خوشمزه کیک جذاب و خوش بافت دیگه در خدمتتون هستیم . اگه از طعم نسکافه خوشتون میاد و یکی از نوشیدنی های مورد علاقتونه پس مطمئن باشین که عاشق طعم و بافت این کیک میشین . توی درست کردنش شک نکنین . فکرشو بکن کیک نسکافه ای پخته باشی و یه فنجون نسکافه هم درست کرده باشی و دیگه چه شود به به .اول ببینیم برای پختش به چه موادی احتیاج داریم.
کیک شکلاتی خیس … به به… تازه کیک شکلاتی خیس خانگی به به بیشتر …به جرات می تونم بگم خوشمزه ترین کیک خونگی که خیلی آسون میشه درستش کرد با بافت خیلی نرم و لطیف . خب اول بریم سراغ مواد اولیه اش و بعد از اون هم دستور پخت کیک شکلاتی خیس خانگی رو با هم یاد می گیریم. از همراهی تون سپاسگزاریم.
