طرز تهیه شیرینی اسکار؛ شیرینی لذیذ و جذاب با دستور آسان شیرینی اسکار یکی از محبوب‌ترین دسرهای خانگی است که با طعمی لذیذ و ظاهر جذاب، هر کسی را شیفته خود می‌کند. درست کردن شیرینی اسکار در خانه ممکن است در ابتدا سخت به نظر برسد، اما با دستور درست و مواد با کیفیت، نتیجه‌ای بی‌نظیر خواهید داشت. در این مقاله، ما به شما طرز تهیه شیرینی اسکار را مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم و نکات کلیدی برای بهتر شدن بافت و طعم را نیز ذکر می‌کنیم. مواد اولیه مواد اولیه مقدار آرد سفید ۲۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم کره ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر ۵۰ میلی‌لیتر وانیل ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری شکلات تخته‌ای یا چیپس شکلات ۱۰۰ گرم طرز تهیه شیرینی اسکار مرحله ۱: آماده‌سازی مواد طرز تهیه شیرینی اسکار ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید تا کره نرم شود و تخم مرغ‌ها هم دمای محیط باشند. این کار باعث می‌شود بافت شیرینی بعد از پخت نرم و لطیف شود. مرحله ۲: مخلوط کردن مواد خشک آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه جداگانه با هم مخلوط کنید. این کار باعث می‌شود که مواد خشک یکنواخت در کل شیرینی پخش شوند و شیرینی بعد از پخت حالت پوک و سبک داشته باشد. مرحله ۳: هم زدن کره و شکر کره نرم شده و شکر را با همزن برقی به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بزنید تا مخلوط سبک و کرمی شود. این مرحله باعث می‌شود شیرینی بافتی عالی و طعم شیرینی متعادل داشته باشد. مرحله ۴: اضافه کردن تخم مرغ و وانیل تخم مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کنید و بعد از هر اضافه کردن، مخلوط را خوب هم بزنید. سپس وانیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مرحله ۵: ترکیب مواد خشک و تر مواد خشک را به تدریج به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدست شود. در آخر، شکلات خرد شده را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید. مرحله ۶: شکل‌دهی و پخت خمیر را به اندازه یک گردو بردارید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و شیرینی‌ها را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا لبه‌ها کمی طلایی شوند. مرحله ۷: خنک شدن و سرو بعد از خارج کردن شیرینی‌ها از فر، اجازه دهید ۵ دقیقه روی سینی خنک شوند و سپس به توری منتقل کنید تا کامل سرد شوند. شیرینی اسکار آماده سرو است و می‌توانید با چای یا قهوه تازه میل کنید. نکات کلیدی برای طعم بهتر از کره با کیفیت استفاده کنید. می‌توانید به جای شکلات، مغز گردو یا فندق خرد شده هم اضافه کنید. دمای فر بسیار مهم است؛ دقت کنید که شیرینی نسوزد. استفاده از دی لانگ تیل به عنوان کلمه کلیدی در توضیحات و برچسب‌ها کمک می‌کند مقاله شما راحت‌تر در نتایج جستجو پیدا شود. جمع‌بندی شیرینی اسکار یکی از بهترین گزینه‌ها برای دورهمی‌ها، هدیه دادن و حتی فروش خانگی است. با دستور بالا، می‌توانید به راحتی این شیرینی خوشمزه را درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. یادتان باشد رعایت مراحل و کیفیت مواد اولیه، تفاوت اصلی در نتیجه نهایی ایجاد می‌کند.
