دستور تهیه جار کیک خانگی برای تولد جار به معنی شیشه است . منظور از جار کیک ، کیکی است که در ظرف کوچک شیشه ای یا پلاستیکی سرو می شود. مناسب برای مهمانی ها که می توانید به تعداد مهمان ها ظرف برای سرو کیک در نظر بگیرید و به صورت تک نفره میل شود. اینم از دستور تهیه جار کیک برای تولد یا هر مناسبت دیگه . برای تولد میتونه روی میز فینگر فود استفاده بشهو چون ظرف سروش به صورت تک نفره هست . یا توی مراسم ها به صورت دسر استفاده بشه . کلا انتخاب خوب و خوشمزه ایه بسته به سلیقه ی شماست که توی چه مراسمی استفاده کنین . حتی می تونین ازش کسب درآمد کنین و توی خونه آمادش کنین و به کافی شاپها بفروشید . مواد لازم: آرد 1پیمانه شکر 2/1 پیمانه شیر 2/1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری روغن مایع 4/1 پیمانه مواد لازم فیلینگ کاراملی جار کیک: شکر 75 گرم خامه صبحانه 100 گرم شیر 3/1 پیمانه دستور تهیه جارکیک خانگی برای تولد مرحله اول تخم مرغ و وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی به قدری هم بزنید تا کرمی و کشدار شود. مرحله دوم شیر و روغن مایع را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله سوم آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و 3 مرتبه الک کنید. مرحله چهارم آرد و بیکینگ پودر را با مواد تخم مرغی مخلوط کنید. با همزن دستی به صورت دورانی هم بزنید. مرحله پنجم مایع کیک را در قالب مورد نظر ریخته و در فر از قبل گرم شده تا دمای 180 درجه قرار دهید و مدت زمان 40 دقیقه صبر کنید تا کیک پخته شود. می توانید پخته بودن کیک را با خلال دندان تست کنید. اگر کیک به خلال دندان نچسبید کیک شما کاملا پخته است. مرحله ششم (طرز تهیه ی فیلینگ جار کیک) شکر رو داخل ظرفی بریزید. حرارت را کم کنید تا شکر به رنگ کاراملی در بیاید و نسوزد. خامه و شیر را به شکری که کاراملی شده اضافه کنید و هم بزنید تا با هم قاطی شوند . این ترکیب را انقدر روی حرارت قرار دهید تا به غلظت مورد نظر برسد. مرحله هفتم اجازه دهید مواد فیلینگی که درست کردید کاملا از دما بیفتد. مرحله هشتم حالا یک لایه از کیکی که درست کردید به اندازه ی ظرفی که برای جار کیک در نظر گرفته اید برش دهید و یک لایه از خامه ی فیلینگ را رویش بریزید و دوباره یک لایه ی دیگر کیک و سپس روی لایه ی رویی را با خامه ی قنادی تزیین کنید. میتوانید برای مرطوب شدن لایه های کیکی از آب میوه استفاده کنید . میتوانید از میوه هایی مثل موز هم برای فیلینگ استفاده کنید. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. 🙂 فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک وانیلی ساده کیک شیفون کیک اسفنجی کیک شکلاتی خیس کیک زبرا کیک کرامبل سیب