برچسب: ترشی بازاری

ترشی‌ها بخشی جدایی‌ناپذیر از سفره‌های ایرانی هستند؛ از ترشی لیته و ترشی مخلوط گرفته تا ترشی سیر و ترشی پیاز. بین همه این‌ها، ترشی پیاز قرمز جایگاه خاصی دارد. نه‌تنها ظاهر زیبایی به غذا می‌دهد، بلکه با طعم تند و ترش خود اشتها را هم چند برابر می‌کند. در این مقاله، قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی پیاز قرمز خانگی به سبک بازاری آشنا کنیم؛ روشی ساده و کم‌هزینه که نتیجه‌ای حرفه‌ای دارد. 

ترشی یکی از مخلفات محبوب و پرطرفدار سفره‌های ایرانی است که نه‌تنها به غذا طعم و رنگ می‌دهد، بلکه اشتها را هم دوچندان می‌کند. در میان انواع ترشی‌ها، ترشی گل کلم جایگاه ویژه‌ای دارد؛ هم به دلیل طعم خاص و هم بافت ترد و زیبای رنگی‌اش. اگر دوست دارید در خانه ترشی گل کلم را به سبک بازاری، ترد و خوش‌رنگ تهیه کنید، در ادامه با ما همراه باشید