برچسب: آش جو

آش جو پرملات یکی از آش‌های اصیل و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل ترکیب جو، حبوبات متنوع، سبزی و گاهی گوشت، غذایی بسیار مقوی و سیرکننده محسوب می‌شود. این آش به‌ویژه در فصل‌های سرد سال محبوبیت زیادی دارد، اما به دلیل ارزش غذایی بالا، در تمام طول سال می‌تواند یک انتخاب سالم برای وعده ناهار یا شام باشد. آش جو بافتی لعاب‌دار و طعمی ملایم دارد و در صورت پرملات بودن، می‌تواند جای یک وعده غذایی کامل را بگیرد.