برچسب: آب‌غوره

سالاد شیرازی یکی از معروف‌ترین و اصیل‌ترین سالادهای ایرانی است که تقریباً در کنار بیشتر غذاهای سنتی ایران سرو می‌شود. این سالاد با ترکیبی ساده اما خوش‌عطر از خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز و چاشنی‌های ترش و خوش‌طعم تهیه می‌شود. ریشه اصلی این سالاد به شهر زیبای شیراز بازمی‌گردد و به همین دلیل نام آن را «سالاد شیرازی» گذاشته‌اند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سالاد شیرازی خوشمزه و اصیل به روش سنتی را مرحله‌به‌مرحله بررسی کنیم و نکات مهمی برای خوش‌طعم‌تر شدن آن را بگوییم.