طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا! به به ! هم آسونه هم خوشمزه. امتحانش کنید حتما. یه چیزی که قبل از شروع باید بگم اینه که بهتره از قالب کمربندی استفاده کنین. اگرم قالب کمربندی نداشتید توی قالب مورد نظرتون که بهتره یه قالب ساده باشه و اندازه ی پایین با بالاش مساوی باشه یک پلاستیک بکشید. پلاستیک هم باید کف قالب رو پوشش بده هم دیواره ها رو. بریم سراغ مواد لازم: مواد لازم: پنیر خامه ای  400 گرم ژلاتین یک قاشق غذاخوری بیسکوییت ساده 200گرم کره 80 گرم خامه صبحانه  1 بسته آب 4 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شکر 100 گرم پودر ژله انار 1 بسته طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا مرحله اول ابتدا بیسکوییت را کاملا خرد کرده و با کره ذوب شده با همدیگه مخلوط کنید. با پشت قاشق سطحش رو کاملا صاف کنید و به مدت 10 دقیقه داخل فریزر قرار دهید. مرحله دوم ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار دهید و کاملا حل شود . وقتی کاملا حل شد از روی کتری برش دارید و یک کنار بذارید تا از دما بیفته. مرحله سوم پنیر خامه ای، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنید تا یک دست بشه. حالا خامه ی صبحانه رو هم بهش اضافه کنید. هم بزنید و ژلاتینی که حالا دیگه از دما افتاده رو هم باهاش مخلوط کنید تا یک کرم یک دست داشته باشید. مرحله چهارم این کرم رو روی بیسکوییتی بریزید که 10 دقیه داخل فریزر قرار داده بودید و سطحش رو صاف کنید. به مدت 3 الی 4 ساعت داخل یخچال قرار بدید. مرحله پنجم پودر ژله انار رو با 1 و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید. روی بخار کتری بذارید و هم بزنید. پودر ژله که کاملا حل شد از روی بخار کتری برش دارید و اجازه بدید که کاملا خنک بشه. مرحله ششم زله رو روی چیز کیک بریزید و داخل یخچال بذارید و اجازه بدید تا ژله ببنده. بعد از بسته شدن ژله چیز کیک آماده ی سرو هست … نوش جان 😊 بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. 🙂 فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک شکلات وانیلی کیک عصرانه چیز کیک لوتوس چیز کیک موکا کیک پسته کیک حلوا

طرز تهیه کیک سیب و دارچین خانگی خوشمزه و آسان یکی از کیک های خوشمزه که می تونید توی خون درستش کنید کیک سیب هست . هم مقویه هم آسون هم خوشمزه . مطمئنم اگه یه بار درستش کنید و طعمش رو بچشید میشه پایه ی ثابت عصرونه هاتون. با این طرز تهیه کیک سیب و دارچین خانگی خوشمزه و آسان که گذاشتم براتون عاشق طعم و بافت بی نظیر این کیک می شید بهش پای سیب هم میگن .بریم ببینیم واسه پختش چیا لازم داریم. مواد لازم: سیب دو عدد تخم مرغ چهار عدد شکر یک پیمانه شیر یک پیمانه آرد دو و نیم پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری روغن یک پیمانه دارچین دو قاشق غذاخوری بهتره مواد یخچالی به دمای محیط رسیده باشن. نیم ساعت قبل از شروع کار تخم مرغ و شیر رو بیرون از یخچال قرار بدید. طرز تهیه کیک سیب و دارچین خانگی خوشمزه و آسان مرحله اول سیب ها رو رنده کنین و کنار بگذارید. بهتره با رنده ی درشت این کارو انجام بدید. مرحله دوم دو قاشق شکر و دو قاشق دارچین رو با سیب های رنده شده مخلوط کنید . مرحله سوم تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنید. اونقدری هم زدن رو ادامه بدید تا کرمی و کشدار بشه. مرحله چهارم حالا شیر رو اضافه می کنیم و با همزن دستی موادمون رو مخلوط می کنیم. مرحله پنجم روغن رو در این مرحله اضافه می کنیم و باز هم با همزن دستی با هم مخلوط می کنیم. مرحله ششم حالا سیب های رنده شده ای که با دارچین مخلوط کرده بودیم رو به مواد کیک اضافه می کنیم. مرحله هفتم آرد و بیکینگ پودر رو که بهتره دو بار الکش کرده باشید ، طی دو مرحله به موادمون اضافه می کنیم. با همزن دستی به صورت دورانی ل هم میزنیم. مرحله هشتم مواد کیکمون رو در قالب مورد نظرمون میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده تا دمای 180درجه گرمش میذاریم. مدت زمان مورد نیاز برای پخت این کیک نیم ساعن تا 45 دقیقه هست . می تونید پخته شدن کیک رو با خلال دندون چک کنید. اگر کیک به خلال دندون نچسبید، کاملا پخته و آماده ی نوش جان کردن هستش. بقیه  رسپی های ستوده مگ رو هم ببینین . این پایین چندتاشون رو گذاشتم کافیه کلیک کنین روی هر کدوم که خواستین. چیز کیک انار کیک باقلوایی کیک شنی کیک رافائلو کیک نسکافه ای کیک ماربل

کیک موز و خرما مقوی و رژیمی خب بریم سراغ یک دستور پخت یک کیک دیگه. یک کیک موز و خرما مقوی و رژیمی .شایدم نسبتا رژیمی چرا میگم نسبتا رژیمی؟ چون بیشتر شیرینیش بخاطر خرمای داخلش هست و اینکه یک مقدار کم شکر هم داره.که میتونین حذفش کنین.فوق العاده مقویه و میتونین برای بچه ها درست کنین که به عنوان خوراکی ببرن مدرسه یا صبحانه با شیر میل کنن خلاصه که یه کیک همه چیز تمومه از نظر ارزش غذایی.خیال مامانای همیشه نگران سالم خوری بچه ها راحت باشه بریم سراغ مواد اولیه اش مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ یک سوم لیوان شکر یک سوم لیوان روغن دو سوم لیوان شیر داغ یک لیوان آرد سفید یک و نیم قاشق مربا خوری بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری دارچین نوک قاشق چایخوری وانیل 10 عدد خرما دو تا سه عدد گردو طرز تهیه کیک موز و خرما مقوی و رژیمی مرحله اول خرما رو داخل ظرفی میریزیم و بهش شیر داغ رو اضافه می کنیم، سپس با گوشکوب برقی خرما هه رو له می کنیم . در حین له شدن خرما ها با شیر حسابی ترکیب میشن. مرحله دوم تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا کرمی و کشدار بشه. مرحله سوم روغن مایع رو به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم. در حد ترکیب شدن با همزن هم میزنیم. مرحله چهارم حالا شیر و خرماهایی که قبلا با هم دیگه مخلوط کرده بودیم رو به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و به اندازه ای هم میزنیم که موادمون خوب با همدیگه ترکیب بشن. مرحله پنجم آرد سفید و بیکینگ پودر و دارچین رو با هم مخلوط می کنیم. بهتره که دو یا سه بار الکش کنیم تا کیکمون بهتر پف کنه. حالا طی دو سه مرحله مخلوط آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو به کیک اضافه می کنیم. به صورت دورانی هم می زنیم. بهتره که با همزن دستی این کار انجام بشه. مرحله ششم می تونید مایع کیک رو داخل قیف بریزید و باهاش دو سوم قالب مافین رو پر کنید . یا اگه قالب مافین در دسترستون نبود توی قالب معمولی درستش کنید. مرحله هفتم زمان پخت برای قالب مافین 20 دقیقه هست. برای قالب معمولی نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه. دمای فر 180درجه باشه. در آخر گریل رو هم روشن کنید. مرحله هشتم برای اطمینان از پخت کیک خلال دندون رو داخل کیک فرو کنید اگر کیک بهش نچسبید کیک شما کاملا آماده هست و می تونید نوش جان کنید. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد.  فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک اسفنجی کیک شیفون کیک کرامبل سیب کیک شکلاتی خیس کیک زبرا کیک هویج و گردو

کیک شیفون برای خامه کشی کیک شیفون یکی از کیک های پایه هست. اگه قصد دارین کیک خامه ای رو این دفعه خودتون توی منزل درست کنین و هزینه ی اضافه ندین، کیک شیفون انتخاب خوبیه. هم اینکه کیک خونگیه و خیلی خوشمزه تر از کیک های آماده ای هست که از مغازه خرید می کنید هم اینکه توی هزینه هاتون صرفه جویی میشه. خب بریم سراغ مواد اولیه اش… راستی یادتون نره اول از همه فر رو روشن کنین و روی دمای 170 درجه تنظیمش کنید. مواد اولیه: تخم مرغ شش عدد آرد قنادی دو پیمانه شکر 1ویک سوم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه آب جوش یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرز تهیه: مرحله اول تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل توی ظرفی بریزید و با هم زن برقی اونقدر به هم زدن ادامه بدید تا یک مایع کرمی و کشدار در آخر داشته باشید. مرحله دوم در این مرحله روغن مایع رو اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا خوب با هم دیگه مخلوط بشن. مرحله سوم خب حالا نوبت آب جوش شد. آب جوش رو به مایع کیک اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم ایع یک دستی داشته باشیم. مرحله چهارم حالا آرد و بیکینگ پودری که از قبل با هم قاطی کرده بودیم و بهتره که سه بار الکش کرده باشیم، طی چند مرحله به مایع کیک اضافه می کنیم. به صورت دورانی هم میزنیم و سعی می کنیم همزن دستی به ته ظرفمون برسه تا آرد هم نخورده ته ظرف باقی نمونه. مرحله پنجم قالب مورد نظرمون رو چربش می کنیم و مایع کیک رو داخلش میریزیم. اگرم کاغذ روغنی داشتید که میتونید ته قالبتون کاغذ روغنی پهن کنید. مرحله ششم قالب رو در طبقه ی وسط فر میداریم و بهش 45 دقیقه تا یک ساعت زمان میدیم تا حسابی پخته بشه. برای اطمینان از پخت کیک میتونید از خلال دندون استفاده کنید. خلال دندون رو داخل کیک فرو کنید و اگه کیک بهش نچسبید کاملا پخته شده. مرحله هفتم خب کیک شیفون برای خامه کشی ما آماده شده. خدا قوت… اگه تصمیم دارید خامه کشیش کنید که بهتره بهش زمان بدید تا از دما بیفته و سرد بشه . اگرم حس خامه کشی ندارید همینطوری نوش جانش کنید که بدون خامه هم خوشمزه اس. مرحله هشتم اگر کیک شیفون برای خاکه کشی آماده کردید بعد از اینکه کیک کاملا از دما افتاد و خامه رو اونقدری که رد همزن روش بمونه مثل تصویر زیر هم زدید کیک رو به صورت عرضی برش بزنین طوری که ارتفاع برش ها 2 یا 3 سانتی متر باشه. حالا لایه اول رو بذارین و روش رو خامه کشی کنین و هر فلینگی که دوست دارید مثل موز یا گردو یا هرچیزی که مورد نظرتونه پر کنین و به همین صورت ادامه بدین تا لایه های کیک به آخر برسن . واقعا کار آرامش بخشیه حتما یک بار امتحانش کنین.  بقیه  رسپی های ستوده مگ رو هم ببینین . این پایین چندتاشون رو گذاشتم کافیه کلیک کنین روی هر کدوم که خواستین. کیک اسفنجی کیک وانیلی مافین پرتقالی کیک رد ولوت کیک زعفرانی کیک خرما و گردو

کیک شکلاتی خیس خانگی کیک شکلاتی خیس … به به…  تازه کیک شکلاتی خیس خانگی به به بیشتر …به جرات می تونم بگم خوشمزه ترین کیک خونگی که خیلی آسون میشه درستش کرد با بافت خیلی نرم و لطیف . خب اول بریم سراغ مواد اولیه اش و بعد از اون هم دستور پخت کیک شکلاتی خیس خانگی رو با هم یاد می گیریم. از همراهی تون سپاسگزاریم. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد روغن مایع یک و نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری شیر یک و نیم لیوان آرد دو لیوان وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک شکلاتی خیس خانگی: حب حالا بریم سراغ طرز تهیه: مرحله اول شکر و پودر کاکائو رو با هم زن دستی مخلوط کنید . طوری که پودر کاکائو کاملا باز بشه. مرحله دوم به مخلوط پودر کاکائو و شکر ، شیر رو اضافه کنین. بهتره ظرفتون عمیق باشه تا موقع هم زدن با همزن برقی مایع کاکائویی به بیرون از ظرف نپاشه و کارتون رو چند برابر نکنه. مرحله سوم به مخلوط پودر کاکائو و شکر و شیر ، روغن مایع رو هم اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا با هم دیگه ترکیب بشن . یک لیوان از این سس شکلاتی خوشمزه رو جدا کنید و کنار بذارید. مرحله پنجم تخم مرغ ها رو دونه دونه داخل مایع کیکتون بشکنید. منظور از دونه دونه اینه که یک تخم مرغ رو بشکنید کمی هم بزنید بعد تخم مرغ دوم رو بشکنید و هم بزنید و تخم مرغ سوم رو بشکنید و حسابی هم بزنید. مرحله ششم قالب رو در طبقه ی وسط فر از قبل گرم شده به دمای 170 درجه قرار بدید.نیم سعت تا 45 دقیقه بهش زمان بدید تا پخته بشه. برای اطمینان از پخت کامل کیک از خلال دندون استفاده کنید. داخل کیک فرو کنید و اگر کیک بهش نچسبید کیکتون کاملا پخته شده. مرحله هفتم سوراخ های ریزی رو سطح کیک ایجاد کنید. لازم نیست بذارید کیکتون از دما بیفته. مرحله هشتم سس شکلاتی که یک لیوان ازش نگه داشته بودید و روی سطح کیکتون بریزید و بهش زمان بدید تا کامل سس جذب کیکتون بشه. یک ساعت کافیه. اینم از دستور کیک شکلاتی خیس خانگی حتما حتما بپزیدش و از خوردنش لذت ببرید. بقیه  رسپی های ستوده مگ رو هم ببینین . این پایین چندتاشون رو گذاشتم کافیه کلیک کنین روی هر کدوم که خواستین. چیز کیک انار کیک باقلوایی کیک شنی کیک رافائلو کیک نسکافه ای کیک ماربل

کیک اسفنجی 3 تخم مرغی بدون شیر یک کیک بین المللی خوشمزه که کیک پایه برای خامه کشی به حساب میاد . با بافتی نرم و مثل اسمش شبیه اسفنج هستش. بریم ببینیم یک کیک اسفنجی 3 تخم مرغی بدون شیر و پف دار مواد اولیه چی احتیاج داره. مواد لازم: تخم مرغ: 6 عدد آرد: 75گرم شکر: 75گرم آب ولرم: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل : نصف قاشق چایخوری اگر خواستید مقدار مواد اولیه رو تغییر بدید بر اساس نیازتون باید بدونید که به ازای هرتخم مرغ 25 گرم آرد لازمه. مقدار شکر با آرد برابر هست. بهتره که مواد یخچالی نیم ساعت در درمای محیط قرار بگیرن برای پف بهتر کیک اسفنجی. طرز تهیه: مرحله اول ابتدا باید زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو از هم جدا کنید . به طور مجزا هر کدوم رو داخل ظرفی بریزید. دقت کنید که اگه داخل سفیده ها زرده وجود داشته باشه موقع هم زدن به درستی پف نمی کنه. مرحله دوم سفیده ها را با همزن برقی اونقدری هم می زنیم که اگه ظرفمون رو کج کنیم از ظرف بیرون نریزه.اواسط هم زدن نصف شکر ها رو به صورت بارانی به سفیده ها اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا زمانی که نوک سفیده ها قله ای شکل بشه و همون طور که در بالا گفتیم سفیده ها از ظرف نریزن. بعد از اتمام هم زدن سفیده ها رو در یخچال قرار بدید. مرحله سوم حالا میریم سرغ زرده ها . شروع میکنیم با همزن برقی به هم زدن کمی که این کار رو انجام دادیم مابقی شکر رو که در مرحله ی قبل نگه داشته بودیم به همراه وانیل به زرده ها اضافه می کنیم. پس از اینکه کمی هم زدیم 2 قاشق غذاخوری آب ولرم رو هم در ظرفمون میریزیم و حسابی هم می زنیم تا به رنگ کرمی در بیاد. مرحله چهارم حالا آرد ها و بیکینگ پودری رو که از قبل با هم مخلوط کردیم و سه بار الک کردیم به همراه سفیده ها طی سه مرحله به زرده ها اضافه می کنیم . با هم زن دستی به صورت دورانی هم می زنیم. دقت کنید اگه ظرفتون عمیق هست طوری هم بزنید که آرد و زرده و سفیده هم نخورده ته ظرف باقی نمونه. مرحله پنجم قالبی که مد نظرمون هست رو کفش کاغذ روغنی پهن می کنیم . مایع کیک رو داخلش می ریزیم و درون فر 170 درجه میذاریم به مدت 35 الی 45 دقیقه داخل فر بمونه. مرحله ششم وقتی کیکتون 35 دقیقه داخل فر بود و میخواستید ببینید که کاملا پخته شده یا نه یک خلال دندون داخل کیک فرو کنید اگر هیچ مایع کیکی بهش نچسبید کیک ما آمادست. مرحله هفتم بعد از اینکه کیک اسفنجی خوشمزه ی شما  از دما افتاد از قالب خارجش کنید. اگر مرحله ی بعدیتون خامه کشی هست بهتره که کمی زمان به کیک بدید و در ظرفی به مدت 24 ساعت در هوای آزاد بمونه (بهتره ظرفتون در داشته باشه که کیکتون خشک نشه) و بعد خامه کشی کنید. مرحله هشتم امیدوارم از این آموزش خوشمزه استفاده کنید و توی شادی هاتون کیکتون عالی و خوشمزه بشه و کامتون رو شیرین کنه. 😊 بقیه  رسپی های ستوده مگ رو هم ببینین . این پایین چندتاشون رو گذاشتم کافیه کلیک کنین روی هر کدوم که خواستین. کیک موز و خرما کیک سیب و دارچین کیک سه شیر کیک نسکافه ای پن کیک کیک یزدی

طرز تهیه ی کیک زبرا برای 6 نفر (کیک شکلاتی وانیلی) یکی از انواع کیک های خانگی کیک زبرا یا کیک شکلاتی وانیلی است . به دلیل دو رنگ بودنش زبرا نام گذاری شده. (همون طور که می دونید زبرا در زبان انگلیسی به معنای گوره خر هست)خب بریم سراغ مواد اولیه ی کیک زبرا که اگه توی خونه ندارینشون بتونید تهیشون کنین. عزیزان منظور از پیمانه لیوان فرانسوی هست. مواد لازم برای طرز تهیه ی کیک زبرا برای 6 نفر: آرد سفید 2ونیم پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیر یک پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه برای پف بهتر کیک ها لازم است مواد یخچالی را نیم ساعت قبل از شروع کار توی هوای آزاد قرار بدیم تا کیکمون پف بهتری بکنه. فر رو هم روشن می کنیم و دمای اون رو روی 180 درجه تنظیم می کنیم. طرز تهیه کیک زبرا برای 6 نفر: مرحله ی اول شکر و تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط می کنیم تا زمانی که کرمی و کشدار بشه. مرحله ی دوم حالا روغن و شیر رو به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. مرحله ی سوم حالا آرد و بیکینگ پودر رو که قبلا سه بار الک کردیم 2 قاشقش را  نگه میداریم و در ظرفی میریزیم و مابقی رو  به موادمون اضافه می کنیم. هم میزنیم لازم نیست از همزن برقی استفاده کنیم ، همزن دستی بهتره در این مرحله استفاده بشه تا پف کیک نخوابه. مرحله ی چهارم در این مرحله مایع کیک را به دو قسمت تقسیم می کنیم. به نصف مایع دو قاشق پودر کاکائو می زنیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم. به نصف دیگر 2 قاشق آردی رو که در مرحله ی قبل در ظرفی نگه داشته بودیم اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله ی پنجم قالبی رو که واسه ی پخت کیک در نظر گرفتیم کمی چرب می کنیم و یک ملاقه از مایع سفید (بدون کاکائو) رو داخل قالب میریزیم. حالا یک ملاقه از مایع کاکائویی رو در مرکز مایع سفید میریزیم و به همین ترتیب ادامه میدیم تا مایع سفید و مایع کاکائویی تموم بشن. مرحله ی ششم حالا موادمون به صورت دایره های هم مرکز هستن. می تونیم با یک خلال دندون خطوطی ایجاد کنیم تا طرح کیکمون زیبا تر بشه. مرحله ی هفتم قالب رو به مدت 30 تا 45 دقیقه در طبقه و سط فر از قبل گرم شده تا دمای 180 درجه قرار میدیم. مرحله ی هشتم بعد از نیم ساعت با خلال دندون داخل کیک رو چک می کنیم اگر کیک بهش نچسبید کیمون پخته شده. مرحله ی نهم کیک زبرای  خوشگلمون  رو از فر بیرون میاریم و کمی صبر می کنیم و از قالب خارج می کنیم. نوش جان بقیه  رسپی های ستوده مگ رو هم ببینین . این پایین چندتاشون رو گذاشتم کافیه کلیک کنین روی هر کدوم که خواستین. کیک دبل چاکلت کیک نوتلا کیک کاستلا کیک کاستلا شکلاتی جار کیک موس کیک کافی شاپی

طرز تهیه ی کیک وانیلی ساده بدون فر کیک وانیلی ساده (کیک عصرانه) کیک وانیلی ساده یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین کیک هاییه که می تونین درستش کنین. اگه وقت زیادی واسه کیک پختن ندارید و بیشتر از کیک های آماده ی مغازه ای استفاده میکنین ، به نظر می رسه پختن کیک وانیلی واسه ی شروع کیک پزی انتخاب خوبی واستون باشه تا حسابی عاشقش بشید و به نظرم یه مدل تراپی به حساب بیاد واستون.کیک وانیلی ساده یک مدل کیک عصرانه هم به حساب میاد. در این آموزش روش طرز تهیه ی کیک وانیلی بدون فر رو هم خدمتتون عرض می کنیم. کافیه که که دست به کار بشین و از نتیجه ی کار لذت ببرین و کنار خونواده و دوستاتون با چایی نوش جون کنید. مواد لازم: آرد 2ونیم لیوان شکر 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد روغن 1دوم لیوان شیر 1 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: مرحله ی اول به مواد یخچالی نیم ساعت زمان میدیم تا به دمای محیط برسن. مرحله ی دوم تخم مرغ به دمای محیط رسیده را با شکر و وانیل حسابی با هم زن برقی حسابی هم می زنیم تا کرمی و کشدار بشه. مرحله ی سوم شیر و روغن رو به موار تخم مرغی اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم. مرحله ی چهارم حالا آرد و بیکینگ پودر رو به موادمون اضافه میکنیم . مرحله ی پنجم خب عزیزان اگه قراره بدون فر این کیک رو تهیه کنین قابلمه ای که واسه پخت کیک در نظر گرفتین رو چربش کنین بهتره فقط کف قابلمه رو چرب کنین .مایع کیک رو داخلش بریزین. اگر هم با فر میخواین بپزین قالب مورد نظرتون  رو کمی چربش  کنین و مواد کیکی رو داخلش بریزین و کمی قالب رو به سطح صاف می زنیم تا حبابی داخل مواد کیکمون باقی نمونه. مرحله ی ششم طرز تهیه کیک وانیلی ساده بدون فر:حالا قابلمه رو روی شعله ای که متناسب با سایز قابلمه هست میذاریم و حرارت زیرش رو کم می کنیم و در قابلمه رو هم به همراه دم کنی میذاریم.45 دقیقه تا یک ساعت یهش زمان میدیم تا بپزه. با فر:قالب رو در طبقه ی وسط فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه میذاریم. و نیم ساعت تا 45 دقیقه بهش زمان میدیم تا حسابی پخته بشه. مرحله ی هفتم طرز تهیه کیک وانیلی ساده بدون فر:قبل از نیم ساعت اصلا در قابلمه رو برندارید اگه خواستین بعد از نیم ساعت می تونین پخته شدن کیک رو با خلال دندون چک کنین اگه کیک بهش نچسبید کیکتون کاملا آمادست. طرز تهیه کیک وانیلی ساده با فر:بعد از اینکه نیم ساعت گذشت میتونید با خلال دندون چک کنید ، اگه بهش کیک نچسبید کیکتون پخته شده و می تونید از فر درش بیارید. مرحله ی هشتم کمی صبر کنید و کیک رو از قالب خارج کنید. با پودر قند یا خامه ی فرم گرفته و یا هرچیزی که دوست دارید این کیک وانیلی جذاب رو  تزیین و نوش جان کنید. نکات طلایی: چگون کیکمون پف دار تر بشه؟ اول اینکه حتما آرد و بیکینگ پودر رو دو الی سه مرتبه الک کنین. از تاریخ انقضای بیکینگ پودرتون مطمئن باشین. اگه تاریخ انقضاش گذشته باشه کیکتون پف نمیکنه . بعضی موقع ها شما همه ی موارد واسه پف دار شدن رو رعایت می کنین ولی کیکتون پف نمیکنه که در این مورد قطعا مشکل از بیکینگ پودره.دمای فر هم مهمه اگه کم باشه کیکتون به خوبی پف نمی کنه و تو رفته میشه. چطور کیکمون بوی تخم مرغ نده؟ خب اضافه کردن وانیل که یکی از مراحل پخت کیک هست ولی مهمتر از اون هم زدن خوب شکر و تخم مرغه تا حدی که کرمی و کشدار بشه. اگه میبینین مواد تخم مرغیتون هنوز رنگش زرده پس به هم زدن ادامه بدید در غیر اینصورت زمانی که کیک شما پخته شد بوی تخم مرغ میده و این ویژگی یه کیک خوب نیست. اول اینکه حتما آرد و بیکینگ پودر رو دو الی سه مرتبه الک کنین. از تاریخ انقضای بیکینگ پودرتون مطمئن باشین. اگه تاریخ انقضاش گذشته باشه کیکتون پف نمیکنه . بعضی موقع ها شما همه ی موارد واسه پف دار شدن رو رعایت می کنین ولی کیکتون پف نمیکنه که در این مورد قطعا مشکل از بیکینگ پودره.دمای فر هم مهمه اگه کم باشه کیکتون به خوبی پف نمی کنه و تو رفته میشه. خب اضافه کردن وانیل که یکی از مراحل پخت کیک هست ولی مهمتر از اون هم زدن خوب شکر و تخم مرغه تا حدی که کرمی و کشدار بشه. اگه میبینین مواد تخم مرغیتون هنوز رنگش زرده پس به هم زدن ادامه بدید در غیر اینصورت زمانی که کیک شما پخته شد بوی تخم مرغ میده و این ویژگی یه کیک خوب نیست. بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. 🙂 فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین. کیک اسفنجی کیک شیفون کیک کرامبل سیب کیک شکلاتی خیس کیک زبرا کیک هویج و گردو