در اولین مرحله، لیموترش‌ها را به چند قسمت تقسیم کنید. سپس برگ‌های نعناع را بشویید و اجازه دهید آب اضافی آن‌ها گرفته شود.
نعناع و تکه‌های لیموترش را داخل یک لیوان بزرگ بریزید. شکر یا شربت ساده را اضافه کنید. حالا با استفاده از گوشت‌کوب دستی یا ابزار مخصوص کوبیدن نوشیدنی، مواد را به‌آرامی فشار دهید تا عطر نعناع آزاد شود و آب لیموترش نیز خارج شود.
در این مرحله نباید نعناع را بیش از اندازه له کنید، زیرا له شدن شدید برگ‌های نعناع ممکن است باعث ایجاد طعم نامطلوب در نوشیدنی شود. هدف، آزاد کردن عطر و عصاره نعناع و ترکیب آن با آب لیمو و شیرین‌کننده است.
بعد از آن، مقدار زیادی یخ داخل لیوان بریزید. بهتر است لیوان تقریباً تا نیمه یا بیشتر با یخ پر شود. سپس آب گازدار کاملاً خنک را به آرامی اضافه کنید.
مواد را با یک قاشق بلند به‌آرامی هم بزنید تا طعم لیمو، نعناع و شیرین‌کننده در تمام نوشیدنی پخش شود. در نهایت می‌توانید چند برگ نعناع تازه و یک برش لیموترش روی لیوان قرار دهید.
موهیتوی شما آماده است و بهتر است بلافاصله و در حالت کاملاً خنک سرو شود.
نکات مهم برای تهیه یک موهیتوی خوشمزه
یکی از مهم‌ترین نکات در طرز تهیه موهیتو ساده، رعایت تعادل بین شیرینی و ترشی است. مقدار شکر را می‌توانید با توجه به ذائقه خود تغییر دهید. اگر لیموترش‌ها بسیار ترش هستند، مقدار کمی شیرین‌کننده بیشتر اضافه کنید.
استفاده از آب گازدار سرد نیز باعث می‌شود نوشیدنی طراوت بیشتری داشته باشد. همچنین بهتر است آب گازدار را درست قبل از سرو اضافه کنید تا گاز آن حفظ شود.
برای داشتن طعم قوی‌تر، می‌توانید تعداد برگ‌های نعناع را کمی افزایش دهید؛ اما زیاده‌روی در مقدار نعناع ممکن است طعم نوشیدنی را بیش از حد گیاهی کند.
اگر می‌خواهید ظاهر موهیتو جذاب‌تر شود، از لیوان‌های بلند شفاف استفاده کنید. قرار دادن برش‌های نازک لیمو در کنار دیواره لیوان و چند برگ نعناع تازه روی یخ، ظاهر نوشیدنی را برای پذیرایی بسیار زیباتر می‌کند.