طرز تهیه دمنوشهای گرم و مفید برای فصل پاییز و زمستان – ۵ ترکیب عالی برای روزهای سرد
با شروع فصلهای سرد سال، بدن ما بیشتر از همیشه به گرما، آرامش و مراقبت نیاز دارد. یکی از بهترین راهها برای مقابله با سرما، خستگی و ضعف سیستم ایمنی، استفاده از دمنوشهای طبیعی و گرمکننده است. دمنوشها علاوه بر طعم دلپذیر، خاصیت دارویی و آرامبخش دارند و میتوانند جایگزین مناسبی برای چای یا قهوه شوند.
در این مقاله، به شما طرز تهیه دمنوشهای گرم و مفید برای فصل پاییز و زمستان را آموزش میدهیم تا در روزهای سرد، هم بدنتان گرم بماند و هم روحتان آرامتر شود.
۱. دمنوش زنجبیل، لیمو و عسل
یکی از پرطرفدارترین دمنوشها برای فصل سرماست. ترکیب تندی زنجبیل با تازگی لیمو و شیرینی طبیعی عسل، طعمی متعادل و دلچسب ایجاد میکند.
مواد لازم:
زنجبیل تازه: چند برش نازک
آب جوش: ۱ لیوان
عسل: ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
زنجبیل را در آب جوش بریزید و بگذارید حدود ۱۰ دقیقه دم بکشد. پس از کمی خنک شدن، عسل و آبلیمو را اضافه کنید.
🍯 نکته: عسل را در آب جوش نریزید تا خاصیتش حفظ شود.
خواص: تقویت سیستم ایمنی، رفع گلودرد، پیشگیری از سرماخوردگی و افزایش انرژی بدن.
۲. دمنوش دارچین و هل
این دمنوش خوشعطر و گرم، برای بهبود گردش خون و افزایش تمرکز عالی است.
مواد لازم:
چوب دارچین: ۱ عدد
دانه هل: ۲ عدد
عسل یا نبات: به مقدار لازم
آب جوش: ۱ لیوان
طرز تهیه:
دارچین و هل را در قوری بریزید، آب جوش اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دم دهید.
☕️ برای طعمی قویتر، میتوانید چند قطره گلاب به آن اضافه کنید.
خواص: ضد نفخ، تسکیندهنده دردهای قاعدگی، افزایش انرژی و بهبود خلقوخو.
۳. دمنوش گل محمدی و زعفران
اگر دنبال دمنوشی معطر و آرامشبخش هستید، این ترکیب عالی است. رنگ طلایی زعفران در کنار عطر ملایم گل محمدی، احساس شادی و آرامش ایجاد میکند.
مواد لازم:
گل محمدی خشک: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده: ۱ قاشق چایخوری
عسل: به مقدار دلخواه
آب جوش: ۱ لیوان
طرز تهیه:
گل محمدی را با آب جوش دم کنید و پس از چند دقیقه، زعفران دمکرده را اضافه نمایید.
🌺 این دمنوش برای شبهای زمستانی فوقالعاده آرامبخش است.
خواص: ضد استرس، ضد افسردگی، تقویت قلب و اعصاب، بهبود خواب شبانه.
۴. دمنوش سیب و دارچین
یک دمنوش پاییزی کلاسیک با طعم شیرین و رایحه دلپذیر. مناسب عصرهای سرد و بارانی!
مواد لازم:
سیب خرد شده: نصف عدد
چوب دارچین: ۱ تکه
پوست پرتقال تازه یا خشک: کمی
آب جوش: ۱.۵ لیوان
طرز تهیه:
همه مواد را در قوری بریزید و روی حرارت غیرمستقیم بگذارید تا حدود ۱۵ دقیقه دم بکشد.
🍎 میتوانید کمی عسل هم برای شیرینی بیشتر اضافه کنید.
خواص: تقویت سیستم ایمنی، کمک به هضم، بهبود خلقوخو و کاهش اضطراب.
۵. دمنوش آویشن و عسل
آویشن یکی از گیاهان دارویی قدرتمند است که بهویژه در درمان سرفه و سرماخوردگی نقش مهمی دارد.
مواد لازم:
آویشن خشک: ۱ قاشق چایخوری
آب جوش: ۱ لیوان
عسل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
آویشن را با آب جوش دم کرده و پس از ۱۰ دقیقه صاف کنید. سپس با عسل میل نمایید.
خواص: ضدباکتری، ضدسرفه، تقویتکننده سیستم تنفسی و مفید برای رفع خستگی.
نکات طلایی برای دمکردن دمنوشها
1. همیشه از آب تازهجوش استفاده کنید.
2. دمکشیدن بیشتر از ۱۵ دقیقه ممکن است طعم گیاهان را تلخ کند.
3. برای دمکردن، از قوری شیشهای یا سفالی استفاده کنید تا طعم طبیعی گیاهان حفظ شود.
4. اگر فشار خون پایین دارید، در مصرف دارچین و زعفران زیادهروی نکنید.
5. دمنوشها را تازهدم مصرف کنید تا بیشترین خاصیت را داشته باشند.
نکات طلایی برای دمکردن دمنوشها
در روزهای سرد پاییز و زمستان، نوشیدن یک فنجان دمنوش گرم و طبیعی نهتنها بدن را از درون گرم میکند، بلکه آرامش و انرژی خاصی به شما میدهد. با ترکیب گیاهان سادهای مثل زنجبیل، دارچین، گل محمدی، زعفران و عسل، میتوانید دمنوشهایی بسازید که هم خوشطعم باشند و هم خاصیت درمانی فوقالعادهای داشته باشند.
فراموش نکنید که استفادهی منظم از دمنوشهای طبیعی، یکی از بهترین راهها برای حفظ سلامت بدن و روح در فصلهای سرد است.
