کیک نوتلا با روکش شکلاتی و گاناش
کیک نوتلا … اون کساییه که شکلات نوتلا رو به عنوان یک صبحانه ی خوشمزه دوستش دارن مطمئنا عاشق کیک نوتلا با روکش شکلاتی و گاناش هم میشن. کیک نوتلا یک کیک بین المللی است که معمولا در کافه ها با نوشیدنی های داغ سرو می شه. بریم سراغ مواد اولیه اش ببینیم چه چیزایی لازم داریم.
مواد لازم:
- تخم مرغ 4عدد
- شکر 1 پیمانه
- آرد 2 پیمانه
- شیر 1پیمانه
- روغن 1 پیمانه
- پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
- نوتلا 4 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری
- وانیل نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک نوتلا با روکش شکلاتی و گاناش :
مرحله اول
آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو با هم مخلوط می کنیم و سه بار الک می کنیم و کنار میگذاریم.
مرحله دوم
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط می کنیم و با همزن برقی به اندازه ای هم می زنیم که کرمی و کشدار شود.
مرحله سوم
نوتلا را به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و با همزن برقی به اندازه ای هم می زنیم که با همدیگه مخلوط شوند.
مرحله چهارم
شیر و روغن را به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و با همزن برقی در حد یک دست شدن هم می زنیم.
مرحله پنجم
آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو که از قبل الک کرده بودیم طی سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و با همزن دستی به صورت دورانی هم می زنیم.
مرحله ششم
مایع کیک را در قالب مورد نظر می ریزیم و در فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه قرار می دهیم و مدت زمان 45 دقیقه در فر باقی بماند. برای کنترل کردن پخته شدن کیک از خلال دندان استفاده می کنیم اگر کیک به خلال دندان نچسبید کیک شما کاملا پخته است.
مرحله هفتم
. کیک را از قالب در آورید و بعد از سرد شدن آماده ی سرو است. میتونین روی این کیک دلبر رو هر طوری که دوست دارید تزیینش کنین. البته انقدر طعمش خواستنی هست که بدون تزیین هم کاملا قابل قبوله . خب اینم از طرز تهیه کیک نوتلا با روکش شکلاتی و گاناش ! نوش جان 🙂
بقیه ی رسپی ها رو هم ببینین شاید خوشتون اومد. 
فقط کافیه روی کیک مورد نظرتون کلیک کنین.
